Evidencia 1 Cultura

Facultad de Salud Pblica y Nutricin. Materia Cultura regional. M.C Alumna Amrica Miroslava Vega de la Rosa. Matricula 1562920 Semestre 2 -Evidencia 1 Cultura. Monterrey, Nuevo Len, 13 de agosto del 2015. Introduccin En este ensayo hablare el tema de la cultura, que es el conjunto total de los actos humanos en una comunidad dada, ya sean stos prcticas econmicas, artsticas, cientficas o algunaotra. Toda prctica humana que supere la naturaleza biolgica es una prctica cultural. Este sentido de la cultura implica una concepcin mucho ms respetuosa de los seres humanos. La cultura es el producto de la acumulacin histrica de los resultados de experiencias de un pueblo, de sus prcticas sociales a lo largo del tiempo, producto que se manifiesta como un conjunto relativamente sistemtico decostumbres. Entonces podemos decir que toda sociedad tiene cultura, y toda cultura es puesta en prctica, por las personas que se interrelacionan. El concepto de cultura tiene mltiples interpretaciones y existe apenas un mnimo acuerdo sobre las formas en que ha de ser entendido. En principio el trmino cultura, se le asignaba al cultivo de la tierra, despus, al progreso intelectual de una persona, paradespus referirse al progreso intelectual del hombre en general, de la colectividad de la humanidad. La etimologa del concepto moderno cultura tiene un origen clsico. En varias lenguas europeas, la palabra cultura est basada en el trmino latino utilizado por Cicern, en su Tusculanae Disputationes, quien escribi acerca de una cultivacin del alma o cultura animi, para entonces utilizarlo en una metforaagrcola para describir el desarrollo de un alma filosfica, que fue comprendida teleolgicamente como uno de los ideales ms altos posibles para el desarrollo humano. Realmente la cultura en realidad es todo lo que hacemos, es decir, como actuamos, nos movemos, pensamos, etc. Pero este es un concepto, que elaborado en principio por la antropologa y la sociologa, tiene un significado bastante ajeno alque se le suele dar. La cultura sera un sistema relativamente integrado de ideas, valores, aptitudes, afirmaciones ticas, modos de vida, que estn dispuestos en esquemas o patrones que poseen una cierta estabilidad dentro de una sociedad dada de manera que influye en su conducta y en su estructura. La cultura consiste en conocimientos, pautas de conducta que han sido socialmente aprendidas. Estanto algo abstracto, pero se manifiesta en conductas concretas y en resultados concretos. Segn el enfoque analtico que se siga, la cultura puede ser clasificada y definida de diversas maneras. Por ejemplo, hay estudiosos que han dividido a la cultura en tpica (incluye una lista de categoras), histrica (la cultura como herencia social), mental (complejo de ideas y hbitos), estructural (smbolospautados e interrelacionados) y simblica (significados asignados en forma arbitraria que son compartidos por una sociedad). Las funciones de la cultura serian 1. Permite considerarse individual y colectivamente miembros de un grupo, asociacin, colectividad, sociedad. 2. Funcin psquica, moldea las personalidades individuales (se prefieren ciertas comidas, mmicas, vincula sentimientos con colores). 3.Adapta el hombre a su entorno. La cultura ms interesante y con experiencia es la alimentaria, donde primeramente hablaremos, ya que es el mbito de nuestra carrera y para abordarla pues la palabra mgica es la alimentacin que es el acto primordial para la vida de llevar comida a la boca para ser digerida por el organismo, pero para los mexicanos y la poblacin en general no es solo eso, es una formade distinguirse y darse a conocer regional, nacional y mundialmente cuya relacin con la cultura va ms unida de los que pensamos, pues la cultura engloba tradiciones, actos, religiones, entornos, modos de vida y en todos estos va incluida la comida y ms directamente la alimentacin. La cultura alimentaria de los mexicanos tiene un origen muy antiguo, comenzando inicialmente con la produccin y...