Examen de la unidda 4


INSTITUTO TECNOLOGICO DE TORREON




Examen Correspondiente a: La unidad 4
Materia: Sistema de Producción Pecuaria
Grupo: V de Agronomía
Maestro: Dr. Evaristo Carrillo Castellanos

10 de noviembredel 2014




1.- Diga cuales son las razas de cerdos mas explotadas en México y describa las características fenotípicas de alguna de ellas
R: DUROC, LANDRACE, HAMPSHIRE, CHESTER WHITE, YORKSHIRE, yPIETRAIN
Una gran mayoría de expertos en la materia concuerdan en que dos estirpes salvajes contribuyeron a la formación de las razas porcinas americanas, y son: Jabalí europeo (Sus scrofa) y elcerdo de las indias (principalmente el Sus vittatus). Ambos eran gregarios y tenían la característica de formar grandes manadas

2.-Si usted tiene 40 cerdas de la raza York Shire para pie de cría
a) Digacuantos lechones puede comercializar en un año R: ALREDEDOR DE 540 CRIAS
b) Cuantos kilos de alimento se utilizarían para alimentar estos cerdos hasta que alcancen 95 kg.R:UN APROXIMADO DE 189000 kgpara alimentar a los 540 crias
c) Cuantas canales usted obtendría y de que peso cada una de ellas R: UN CANAL DE CERDO ALCANZA UN PESO DE ASTA 120 KG DEPENDIENDO DEL CERDO

d) mediante el dibujo deuna oreja de cerdo ponga los números de identificación de los cerdos (7,11y 15 y los números de la camada 45 y 39)










3.-Describa cada una de las practicas zootécnicas de los cerdos

R: Eldiscente tendrá los conocimientos de los objetivos de
una visita médica a una explotación porcina identificando cada una de sus secciones y el trabajo que se desarrolla de
acuerdo a la etapa deproducción de los cerdos, así como los manejos correspondientes a cada sección, identificando y
analizando los registros de producción que corresponden a cada sección de la granja.
Con los elementosadquiridos en esta práctica el alumno será capaz de identificar las medidas de manejo correspondiente a
cada sección de una explotación porcina, así como los puntos críticos que se deben observar de...