experimento






PROYECTO DE QUIMICA



“EL GAS MAGICO”


PRESENTADO A: BERNARDO





POR: JUAN DAVID NAVARRO GÒMEZ





2013


Questo esperimento di chimica a casa è una delle soprendentes più magici e di sempre. Viene spiegato come accendere una candela senza toccarli.
fare l'esperimento e poi spiegare una per una le fasi dell'esperimento anche terribile per i materiali di usocomune utilizzati in questo esperimento.















En este experimento mostrarte como se produce el dióxido de carbono gracias a la unión de dos sustancias que son el bicarbonato de sodio y el vinagre, también se mostrara como este gas el dióxido de carbono puede “ahogar” por decirlo así a la llama de una vela, también diré que son y para qué sirven los materiales queutilizare en el experimento. Bueno sin ya mas nada que decir manos a la obra.




Bueno empezare explicando cada uno de los materiales utilizados en este experimento el primero
Bicarbonato de sodio
, su formula molecular es NaHCO3 El bicarbonato de sodio (también llamado bicarbonato sódico,hidrogenocarbonato de sodio, carbonato ácido de sodio o bicarbonato de soda) es un compuesto sólidocristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio, de fórmula NaHCO3. Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir artificialmente.3
Cuando se expone a un ácido moderadamente fuerte se descompone en dióxido de carbono y agua. La reacción es la siguiente:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2 (gas)NaHCO3 + CH3COOH → NaCH3COO + H2O + CO2 (gas)
Debido a la capacidad del bicarbonato de sodio de liberar dióxido de carbono se usa junto con compuestos acídicos como aditivo leudante en panadería y en la producción de gaseosas. Algunas levaduras panarias contienen bicarbonato de sodio. Antiguamente se usaba como fuente de dióxido de carbono para la gaseosaCoca Cola.

Pero como se obtiene:
Mediante el proceso de Solvay.Aunque es utilizado para obtener Na2CO3, es posible obtener en una de las reacciones intermedias bicarbonato sódico. El proceso consiste en la siguiente reacción:
Na+ + Cl- + NH3 + H2O + CO2 → NaHCO3(s) + NH4+ + Cl-
En la cual precipita el bicarbonato de sodio.

Usos
Sus usos son muy variados desde repostería, donde reacciona con otros componentes para liberar CO2, que ayuda a la masa aelevarse, dándole sabor y volumen. Los compuestos ácidos que inducen esta reacción incluyen bitartrato de potasio (también conocido como crema de tártaro), jugo de limón, yogur, ácido acético.
El bicarbonato de sodio se utiliza como un agente alcalinizante que actúa en combinación a la saliva, "en el coqueo, de manera que se suaviza y se produce la extracción de los metabolitos de la hoja de cocahaciéndose de esa manera el coqueo un proceso placentero y duradero en contraposición si no se usara el bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio es a la coca lo que el azúcar al café".De manera que en la serranía del Perú, Bolivia y el Norte de Argentina (donde se practica el coqueo) el consumo de bicarbonato es alto.
En China se usa para lavarse los pies.
Se usa para combatir la acidezgástrica cuando no se dispone de medicamentos específicos (como el almagato). Sirve también para la limpieza por su poder abrasivo y desodorante (por ejemplo, para quitar el olor "a nuevo" de las neveras). Se usa además como blanqueador dental ya que pule la superficie del esmalte y como agente desodorante para eliminar olores de sudoración fuerte en axilas y pies.
Para los malestares estomacales podemospreparar una bebida caliente con hierbabuena, y una bebida fría con limón (limonada) y adicionarle una cucharadita de bicarbonato, mezclarlo bien y beberlo (recordando que no se debe endulzar). Una taza o vaso es suficiente para quitar la molestia.

El vinagre

El vinagre es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de...