experimento







Instituto Tecnológico de Nuevo León


Ingeniería Ambiental (IA)

BIOLOGÍA





Reporte de las prácticas 4, 5 y 6.


Práctica No. 4: “Membrana semipermeable”
Práctica No. 5: “Ósmosis en la membrana de un huevo”
Práctica No. 6: “Pigmentos vegetales”






















*Índice


Introducción.............................................................................................. 3

Objetivos.................................................................................................... 4

Antecedentes............................................................................................. 5

Materiales.................................................................................................. 6Procedimiento............................................................................................ 7

Resultados................................................................................................. 8

Conclusiones............................................................................................ 10Bibliografía................................................................................................ 11


























*Introducción.











































*Objetivos.

Identificar el concepto de semipermeabilidad de una membrana.
Observar el proceso de ósmosis a través de la membrana de un huevo.
Extraer y separar los pigmentos vegetales, identificar lastonalidades resultado de la variedad de los pigmentos y relacionar las distintas tonalidades con pH del medio observado.





































*Antecedentes.


Membranas celulares.
La membrana plasmática es una estructura que rodea y limita completamente a la célula y constituye una «barrera» selectiva que controla el intercambio de sustanciasdesde el interior celular hacia el medio exterior circundante, y viceversa.
La membrana plasmática posee la misma estructura en todas las células. En cortes ultrafinos aparece como dos bandas oscuras separadas por una banda clara. Esta organización es común, además, al resto de las membranas biológicas constituyentes o limitantes de los orgánulos celulares, por lo que sedenomina unidad de membrana (o membrana unitaria).
La estructura trilaminar observada en la unidad de membrana se corresponde con una bicapa lipídica con proteínas embebidas. Los lípidos se disponen en una bicapa con las zonas hidrófilas (grupos polares) hacia fuera, mientras que las zonas hidrófobas quedan enfrentadas hacia el interior. Las membranas presentan, por tanto, dos caras: una cara externa y una cara interna que,en el caso de la membrana plasmática, está en contacto con el citoplasma celular. Las proteínas pueden estar asociadas a la cara interna o externa, o ser transmembranales (atraviesan la membrana totalmente).
 






*Materiales


Cristalería
Tubos de ensayo
Vaso de precipitado
Pipeta

Equipos
Licuadora
Balanza granataria

Muestras
BrócoliHuevos


Plásticos
Papel celofán
Liga
Embudo
Vasos

Sustancias
Agua y azúcar
Vinagre
Agua y sal

Otros
Cuchara
Algodón
Papel filtro
Gradilla
Etiquetas para medir ph
Etiquetas de papel








*Procedimiento
Practica 4:

1) Colocar agua hasta la mitad del vaso de plástico, agregar una cucharada de azúcar y mezclar.
2) El celofán se colocó en la boca del embudoutilizando la liga.
3) Voltear al embudo, dejándolo con la boca para abajo.
4) Introducir el embudo en el vaso.
5) Marcar el nivel del agua en el tubo estrecho y cerrar la abertura con un pedazo de algodón.
6) Dejar el sistema en reposo hasta el día siguiente. Observar y anotar lo que ocurrió.
7) Probar el agua del vaso.

Practica 5:

1) Preparar una disolución muy saturada de azúcar,...