EXPLOTACION BOVINA
JORGE LEONARDO NAVARRO FLOREZ
COD.1090175271
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
PAMPLONA
2015
DESCRIPCION DE LA FINCA VILLA MARINA
UBICACIÓN: fracción dematajira, km 49 sobre la vía pamplona-Cúcuta
ALTURA: 1100-1800msnm
EXTENCION: 440 has
TEMPERATURA: 20 grados centígrados
EXPLOTACIONES:
Explotación bovina
Búfalos: 9 en total 8 hembras 1 macho
Explotaciónporcina: razas, pietrain y largue White
Explotación caprina: se trabajan y han trabajado razas tales como:criolla,nubiana sannen,alpina,togemburg y la mancha
Explotación avícola: se manejan 996gallinas ponedoras
Explotación cunicula: razas: nueva Zelanda,chinchilla,rex,ruso.
Apicultura: razas: europeas y angelita.
ESPECIFICACIONES DE LA RAZA BOVINA:
El ganado vacuno actual se divide en trestipos: para carne, para leche y para ambos usos (Doble propósito). La mayor parte de los rebaños destinados a carne son criados en grandes extensiones de tierra, pero tras el destete, los animalesjóvenes pueden mantenerse estabulados. El ganado para leche se cría en rebaños relativamente numerosos, en condiciones de cría intensiva, cerca de grandes centros de población. Sin embargo, el queso, laleche y otros productos especializados proceden por lo común de pequeñas granjas donde las vacas se alimentan con pasto.
La producción bovina, es base fundamental para el suministro de proteínas de altacalidad (carne y leche) a la población, la sostenibilidad para el desarrollo de una ganadería bovina que pueda expresar adecuadamente su potencialidad genética.
La ganadería bovina es la rama de laactividad agropecuaria dedicada a la producción vacuna. Es importante diferenciarla de la cría de animales domésticos o de la de especies amenazadas, por ejemplo, que no se corresponden con elconcepto tradicional de ganadería. Se habla de ganadería normalmente, cuando los animales se crían en un estado de domesticación, siendo su aprovechamiento, principalmente, la carne, la leche, el cuero y...
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