Exportación De Cerveza

EXPORTACIÓN DE CERVEZA |
Exportación de cerveza a China, Estados Unidos de América e Israel |
INTEGRANTES:Saúl Vargas AlanízRubik Karina Reyes CortésJosé Alberto Pedraza JiménezEdgardo Cruz Jiménez |
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EXPORTACIÓN DE CERVEZA |
Exportación de cerveza a China, Estados Unidos de América e Israel |
INTEGRANTES:Saúl Vargas AlanízRubik Karina Reyes CortésJosé Alberto PedrazaJiménezEdgardo Cruz Jiménez |
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ÍNDICE

Introducción…………………………………….……………………..…2
Historia de la cerveza………………………………………………..…3
Clasificación………………………………………..…………………..…4
CHELAMEX………………………………………………………………..7
Materias primas……………………………………………………..…..8
Producción de la cerveza…………………………………….……….16
Países a exportar…………………………………………………………19Impuestos…………………………………………………..………………21
Empaque y embalaje……………………………………………………23
Leyes sanitarias…………………………………..……………………..25
Transporte…………………………………………………………………28




INTRODUCCIÓN
La cerveza es[] una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo.[][] Existen múltiples variantes con una amplia gama dematices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Se la considera una bebida gaseosa puesto que contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente y suele estar coronada de una espuma más o menospersistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3% y los 9% vol.
En el presente trabajo se abordara el tema de la exportación de la cerveza, la cual es un producto que se vende muy bien en muchos países de los cuales elegimos 3 que son: China, Estados Unidos de América e Israel.Para una buena exportación de nuestro producto adoptamos la actitud de todo empresario exitoso: “Lo mejor de mi esfuerzo para mi cliente; los más y mejores clientes por mi esfuerzo”.








HISTORIA DE LA CERVEZA
Históricamente la cerveza fue desarrollada por los antiguos pueblos elamitas, egipcios y sumerios. Las evidencias más antiguas de la producción de cerveza datan dealrededor de 3500 a. C. fueron halladas en Godin Tepe, en el actual Irán. Algunos la ubican conjuntamente con la aparición del pan entre 10.000 a. C. y 6.000 a. C. ya que tiene una parecida preparación agregando más o menos agua. Según la receta más antigua conocida, el Papiro de Zósimo de Panópolis (siglo III), los egipcios elaboraban la cerveza a partir de panes de cebada poco cocidos que dejabanfermentar en agua. Antiguamente en Oriente se usaba arroz y también bambú. Del bambú, lo mismo que de la caña de azúcar, lo que se fermenta es su savia; pero no su fruto. []La cerveza propiamente dicha aparece en Europa en el siglo XIII, en la medida en que el concepto de cerveza incluye el amargor propio del lúpulo.
Los celtas conocían la elaboración de la cerveza y llevaron consigo esteconocimiento cuando se extendieron por la península Ibérica, donde su uso y su elaboración se desarrolló muy pronto.

CLASIFICACIÓN
Existen diversos criterios de clasificación de las cervezas. Las diversas asociaciones y los expertos se pusieron de acuerdo en los años 1970 para elaborar una clasificación de las cervezas basadas en estos criterios y en las descripciones de los propios elaboradores.1.-Ingredientes
Habitualmente, se suele indicar con qué grano se ha elaborado la cerveza cuando no ha sido elaborada exclusivamente con malta de cebada: cerveza de trigo, de avena, etcétera. En la mayoría de los casos se trata de una mezcla de malta de cebada y del grano indicado. No se suele indicar con qué lúpulo está hecha la cerveza, pero existe...