exportacion de cerveza artesanal

INDICE
1- Introducción…………………………………………..……………………3

2- Presentación de la empresa, sector o producto…………….………4
2.1- Nombre o razón social…………………………………………….….4
2.2- Reseña histórica……………………………………………………..
2.3- Objetivos………………………………………………………………
2.4- Misión……………………………………………………………….…..42.5- Visión……………………………………………………………….…...5
3- Diagnóstico- FODA……………………………………………………....……6

4-Evaluación del diagnóstico……………………………………………….….7

5-Presentación del producto potencialmente exportable……..……..…….8

6-Perfil del mercado…………………………………………………..………….13

7-Situación de la empresa frente a la competencia…………….………….26

8-Estrategia para posicionar el producto……………………………………279-Recomendaciones……………………………………………………………..30

10-Anexo (tablas, estadísticas, gráficos, otros)……………………………31

11- Fuentes de información…………………………………………………….38

INTRODUCCION

La demanda por parte del consumidor de productos de mayor calidad y exquisito sabor en los últimos años hizo que este rubro vaya tomando fuerza en el país y en el resto de mundo, por estarazón un número cada vez mayor de emprendedores está apostando por la creación de marcas y productos con características muy diferentes a la de las marcas y productos tradicionales.
La cerveza artesanal cautiva al público con una amplia gama de sabores y estilos apuntando a un consumidor más capacitado en lo que respecta a sabor y calidad.
En un mundo cada vez más competitivo las empresasdeciden expandir sus actividades comerciales en la penetración de mercados internacionales.
En el presente proyecto lo más importante es el desafío planteado, introducirnos en el mercado internacional, comenzando por países limítrofes como Chile y Brasil, y como última instancia después de haber conquistado mercados limítrofes llevaremos el producto a mercados europeos, entrando principalmente enel mercado belga.
Debemos puntualizar que nos basamos en una realidad actual. Por lo que deducimos que muchas de nuestras acciones, estrategias, entre otras cosas, pueden verse reflejadas en una situación futura.








2-PRESENTACION DE LA EMPRESA
2.2 RESENA HISTORICA
Las cervezas artesanales “Me echo la burra” son oriundas de la estancia “Buena Vista”, un campo de 110 ha. decampos productivos, donde también funciona una casa de campo llamada “La Vaca Tranquila”, un hotel de 6 habitaciones donde se recibe mucho turismo extranjero, en el Valle Calchaquí, en el pueblo de San Carlos, a 212 km de la capital salteña.
Su elaboración está a cargo de un matrimonio belga, el Sr. Alain y su esposa Anne que desde hace varios años se encuentran en esta región.
Una empresa queesta teniendo mucho éxito a pesar de ser todavía poco conocida dentro de la industria de cervezas artesanales, donde uno de los factores más importantes a tener en cuenta es la planeación estratégica de distribución bien definida en cada región.
Es una empresa de carácter innovador, respaldada por su personalidad de cerveza joven, natural, refrescante y exquisito aroma que da paso a sentimientos yun producto que alienta a ser uno mismo, dueño de sus propias decisiones.
MISION
* Empresa comprometida con la excelencia en la producción de cerveza artesanal, contando con el talento humano para dicha producción.
*Busca la satisfacción de sus clientes a través de políticas de mejoramiento continuo, llevando de la mano sus procesos con el cuidado del medio ambiente y conciencia de lacomunidad.

VISION
*Ser marca líder en el mercado regional, nacional como también internacional.
* Trabajar día a día para darles a sus clientes productos nuevos e innovadores.
*En paralelo, quieren ser un poderoso aliado al desarrollo turístico y económico de la región a través de sus productos que sin dudas reflejan lo mejor de nuestra región en el resto del país.

VALORES
*Responsabilidad...