Exportación de pota

Bases teóricas
CAPITULO I
DEFINICIÓN DEL PLAN
1.1. Sustentación del Plan
1.2. Actividad económica
1.3. Mercancía a Exportar
1.4. Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU)
1.5. Perfil del Mercado de Destino
1.6. Oferta Exportable Nacional
CAPITULO II
PLAN ADMINISTRATIVO
2.1. Constitución y Organización
2.2. Requisitos de funcionamiento
2.3. Aspectos Administrativos yLegales
2.4. Aspectos Tributarios
2.5. Analisis FODA del Plan
2.6. Planeamiento Estratégico
CAPITULO III
PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL
3.1. Investigación del Mercado Objetivo
3.2. Análisis de la Oferta y la Demanda
3.3. Fijación de precios y cotizaciones
3.4. Estrategia de Ventas y Distribución
3.5. Estrategias Promoción
3.6. Pronostico de Exportación
CAPITULO IV
PLAN DEOPERACIONES
4.1. Tamaño y Localización del Negocio
4.2. Maquinaria y Tecnología aplicada
CAPITULO V
PLAN DE COMERCIO EXTERIOR
5.1. Contrato de Exportaciones
5.2. Elección y Aplicación del Incoterm
5.3. Determinación del Medio de Pago
5.4. Elección del Régimen de Exportaciones
5.5. Gestión del Despacho de Aduanas
5.6. Flujograma de Exportación
CAPITULO VI
PLAN DE LOGISTICA INTERNACIONAL
6.1.Envases, Empaques y Embalajes
CAPITULO VII
CAPITULO I
DEFINICIÓN DEL PLAN


1.1. Sustentación del Plan

La pota; también conocido como Jibia o Calamar gigante (Dosidicus gigas) es un producto hidrobiológico (cefalópodo) que se encuentra en el mar peruano concentrándose en el extremo norte del dominio marítimo.

Foto 1.1
Pota o Calamar Gigante

Fuente : www.imarpe.gob.pe

Esteproducto posee un alto valor proteico (16.00 %) y aunque el contenido de colesterol de la pota es alto, la presencia de taurina, aminoácido presente en el crustáceo, previene la acumulación de colesterol en la sangre constituyendo uno de los recursos alimenticios marinos mas prometedores.

1.2. Actividad económica

Clasificación del sector


Sector económico : Pesca
Subsector : Cefalópodoscongelados
Actividad económica : Comercialización


1.3. Mercancía a Exportar

El producto a exportar es Filete de Pota precocida que tiene la siguiente Partida Arancelaria

0307.49.00.00
DEMAS JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS, CONGELADAS, SECAS, SALADAS O EN SALMUERA

1.4. Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU)


CIIU : 1512(Elaboración y conservación depescado y productos de pescado)



1.5. Perfil del Mercado de Destino

La República Popular China es considerada la cuarta economía del mundo, con un PBI de US$ 2.1 trillones y 1,300 millones de habitantes. Si bien este país es el segundo destino de las exportaciones nacionales, nuestras ventas representan el 0.28% de sus adquisiciones, reveló un estudio del Centro de Comercio Exterior (CCEX) dela Cámara de Comercio de Lima.
La Cámara de Comercio de Lima considera que el mercado chino constituye una oportunidad para el sector pesquero por ello la importancia del TLC con China.

Entre enero y agosto de 2006, las exportaciones nacionales al mercado chino ascendieron a US$ 3,445 millones, cifra superior en 177% al año anterior, reveló el Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la Cámarade Comercio de Lima (CCL), siendo que el 94% pertenece al sector tradicional y sólo el 6% al no tradicional.

Gráfico 1.1
Países proveedores de Calamar Gigante o Pota importado por China – 2007

Fuente: www.trademap.org

En el mercado Chino, Perú posee el 10% del total de las importaciones de calamar y pota congelados y ocupa el tercer lugar en el ranking después de Corea del Sur y Taiwán.Mientras que en Corea del Sur, Perú mantiene un 3% de participación y ocupa el cuarto lugar luego Vietnam, Tailandia y China.

El potencial de mercado en China a largo plazo es enorme. Actualmente, el mercado de nuestro producto está concentrado principalmente en las zonas costeras donde los consumidores tienen mayor renta disponible, y están más familiarizados con estos productos por...