EXPORTACION DE BROCOLI

INTRODUCCION
El Tratado de Libre Comercio (TLCAN), facilita a los productores mexicanos de brócoli del municipio de Doctor Mora. Guanajuato, los procesos productivos, comerciales y trámites para la exportación de su producto agrícola fresco al mercado estadounidense, para que puedan identificar oportunidades de negocios en el sector agropecuario.
OBJETIVO GENERAL:
Promover a los agricultoreslos programas de exportación de brócoli a Estados Unidos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
• Capacitar y dar a conocer los programas de exportación que aplicarían para el producto la zona seleccionada.
• Realizar reuniones periódicas que expliquen a los productores los beneficios de exportar su producto.
• Buscar apoyo para atraer inversionistas de capital y Tecnología.

DESARROLLO DE LAINVESTIGACION

ELECCION DEL TEMA
DIFICULTAD PARA EXPORTAR BROCOLI, AL PAIS DE ESTADOS UNIDOS.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Con esta investigación se pretende capacitar y dar a conocer a los agricultores., las formas para poder exportar brócoli a Estados Unidos y como buscar apoyo para la Inversión de Capital y Tecnología, con el objetivo de poder comercializar el producto con este país.


ContextoInternacional
En 2008, la producción obtenida por los principales países que cultivan brócoli a nivel mundial, alcanzo un volumen aproximado de 17.7 millones de toneladas. En el mismo año, México produjo 371 mil toneladas, ocupando el sexto lugar entre los mayores productores a nivel mundial.
Las importaciones:
La mayor cantidad de brócoli importada la registro Canadá con 142 mil toneladas.Las exportaciones
México ocupa el cuarto lugar en nivel mundial en las exportaciones con 79 mil toneladas.
Nivel Nacional
Para el 2010, la producción de brócoli a nivel nacional. Se reporto 314 mil toneladas. Dentro de los principales cinco estados productores de brócoli Guanajuato es el principal estado productor con 172 mil toneladas, esto es más del 50% de la producción nacional
ComercioExterior
Las exportaciones mexicanas de brócoli se han concentrado en la última década en los Estrados Unidos, estas exportaciones están compuestas por brócoli congelado, germinado y fresco.
Comportamiento de brócoli en Estados Unidos
La producción de brócoli en Estados Unidos para el 2010 alcanzo las 82 mil toneladas. Los estados con mayor producción fueron California y Arizona. Con 77 miltoneladas y 4 735 toneladas respectivamente.
Normas Nacionales
NOM-057-FITO-1995
NOM-081-FITO-2001
NOM-120-SSA1-1995
NOM-143-SSA1-1995
Norma voluntaria para Brócoli
Estados Unidos.
Departamento de agricultura y servicio de comercialización agrícola.
Normas Internacionales
EE.UU. Departamento de Servicios de Sanidad y humanos.
Administraciones de alimentos y medicamentos.
Normas parabrócoli en E.U.A.
• Estados Unidos.
Departamento de agricultura y servicio de comercialización agrícola
• Estados Unidos.
.La producción en México
Estado Superficie Cosechada Rendimiento Por hectárea Volumen Producido Valor de Producción
Ha % Kg/ha % Tonelada % pesos %
GTO. 13,307 66.8% 11,003 89.8% 146,225.69 60.0% 347,123,621 53.8%
La producción de Brócoli en México se localizaprincipalmente en el Estado de Guanajuato, con el 66.8% de la superficie cosechada, el 60% de la producción total, el 53.8% del valor de la producción y un rendimiento relativo de 89.8% con respecto al promedio de rendimiento. Le siguen en importancia los Estados de Michoacán, Sonora, Jalisco, Puebla y Baja California con el 8.0%, 6.4%, 5.2%, 4.6% y 4.1%, respectivamente.


1/ para el caso delrendimiento por hectárea, los porcentajes son calculados con el promedio de rendimiento nacional. Fuente: SIACON, SAGARPA, Enero de 2003
Mercado de los Estados Unidos
En la actualidad, el consumo de brócoli se basa en sus beneficios para la salud y en otros aspectos de conveniencia para sus consumidores, particularmente como consecuencia de que en los últimos años los productores / procesadores han...