Exportacion De Crustaceos

Resumen Ejecutivo:
Los distintos sectores de la industria pesquera a nivel mundial fueron afectados por la crisis internacional que impactó en las ventas y los volúmenes exportados hacia los principales mercados mundiales. En este sentido, la demanda de productos pesqueros ha disminuido en todos los mercados de la Unión Europea (principal destino de las exportaciones pesqueras peruana), sinembargo, la situación varió de país a país, dado que algunos de ellos entraron técnicamente en recesión durante 2009, con lo cual el comportamiento en el consumo se diferenció en cada mercado.
Por su parte, la crisis internacional también afectó a la pesquería del langostino dado que se registró una merma en la demanda mundial que impactó negativamente en los precios, fundamentalmente en EE.UU. loque repercutió directamente en el resto de los mercados. Los precios comenzaron a caer en la segunda mitad de 2009 generando dificultades a los exportadores peruanos para vender debido a la fuerte depresión del mercado español que es el principal mercado para las exportaciones de la especie.
Exportación de crustáceos crece 9,9% en primer trimestre 2009
A pesar que la crisis financierainternacional golpea a los principales destinos del sector pesca no tradicional, las exportaciones del rubro “Crustáceos” registró un crecimiento del 9.9% en el primer trimestre del 2009 sumando ventas al exterior por US$ 18 millones 387 mil, monto superior a los US$ 16 millones 387 mil, de similar periodo del año pasado, informó la Gerencia de Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores (ADEX).Efectivamente, según el Boletín del Sector Pesca y Acuicultura del gremio exportador, el principal producto exportado fue el langostino en sus diferentes partidas: “Colas de langostinos sin cocer en agua o vapor”, “Langostino entero congelado” y “Colas de langostino sin caparazón congeladas”.

Respecto a los destinos, se debe indicar que si bien la crisis financiera sigue afectando aimportantes empresas de Estados Unidos, en el primer trimestre del 2009 ese país se convirtió en el principal mercado de los crustáceos peruanos con compras por US$ 14 millones 554 mil y con una participación del 79.1% del total, le sigue España que representó el 13.9% del total, Francia (1.9%) y Países Bajos 1%, entre otros.

Producto estrella

Como se mencionó líneas arriba, el producto másimportante del rubro Crustáceos fue el langostino en sus diversas presentaciones. Así por ejemplo las “Colas de langostinos sin cocer en agua o vapor” se exportaron por US$ 13 millones 593 mil, la partida de “Langostino enteros congelado” por US$ 2 millones 618 mil y las“Colas de langostino sin caparazón congeladas”, por US$ 1 millón 929 mil.

Otras partidas exportadas en el primer trimestre del 2009, delas nueve totales de ese rubro, y, que registraron montos menores fueron “Cangrejos (excepto macruros) congelados) y “Camarones, langostinos y demás decápodos preparados o conservados”, entre otras.

Se informó también que las principales empresas exportadoras del rubro “Crustáceos” son “Marinazul S.A.” con ventas por US$ 3 millones 003 mil; “Corporación Refrigerados INY S.A.” por US$ 2millones 585 mil; “Eco Acuícola S.A.C.” por US$ 1 millón 911 mil; le siguen “La Fragata S.A”, “Congelados Pacífico S.A.C.” y “Virazon S.A”, entre otros.

Evolución

Según se observa en el boletín de la Gerencia de Industrias Extractivas de ADEX, si se compara solo los primeros trimestres de los seis últimos años , resalta el crecimiento del rubro crustáceos. Así, en el 2004 se exportó por US$ 6millones 289 mil, el 2005 el monto ascendió a casi US$ 8 millones 300 mil, en el 2006 fue por US$ 10 millones 615 mil, el 2007 por US$ 13 millones 369 mil, en el 2008 US$ 16 millones 731 mil y en los primeros tres meses de este año US$ 18 millones 387 mil.

Fuente: ADEX
 
Análisis de un sector:
1. Evolución del sector en el período 2000-2009 (anual).
2. Análisis del ritmo de crecimiento del...