Expresion Escrita




Expresiòn Oral y Escrita I
Profa. Laura Gpe. Cabral Velàzquez
Alumno: Josè Efraìn Martinez Bernal



22 de octubre del 2013
GT-102

1.-¿Cómo se llama el restaurante?
R= Dillion`s2.-¿Cuál es el concepto que maneja?
R= Hindù – Americano
3.- Enlista los problemas que alcanzaste a identificar

Las instalaciones son antihigiénicas
Pésimo servicio
Falta de comunicaciónIrresponsabilidad en todos los trabajadores

4.- Cual consideras que sea el problema de raíz o el de mayor urgencia?
La irresponsabilidad, el por qué, si todos fueran responsables en cada área quepertenece cada persona, no tendrían los problemas se les están presentando, Si el director general dedicara más de su tiempo a su cargo todo se podría mejorar, al igual que los diferentes encargados decada airea, y así podría funcionar de manera correcta el restaurante, si todos fueran más responsables.
5.- Propuesta de mejora.
Mi propuesta de mejora seria, que el dueño del restaurante en este casoMohamed, fuera más estricto en el aspecto laboral, para que así los trabajadores tomaran con mayor seguridad y responsabilidad su puesto de trabajo, que se administraran más en lo económico y laboral,para que así no tengan las grandes pérdidas que se tienen a diario, en lo laboral, para que los ingredientes que tengan siempre estén en buen estado y Asia cumplir con las expectativas que el clientebusca. Otra propuesta muy importante sería la higiene, ya que si no se lleva a cabo tal y como debe ser, para que así el cliente quede satisfecho y de una buena presentación sus productos y lasinstalaciones del restaurante.


Por último, pero no menos importante que se vuelvan a rediseñar las instalaciones del restaurante para que así le de otro aspecto y atraiga al consumidor, después tenerbien administrado cada utensilio u objeto que se tenga en la cocina, y así mismo los alimentos para que tengan un control sobre ellos y no lleguen al punto de tener los alimentos en mal estado y...