Externo Macro

Páginas: 6 (1259 palabras) Publicado: 22 de septiembre de 2012
ANALISIS EXTERNO MACRO

Análisis socio-demográfico

El distrito de San Borja cuenta con 105.076 habitantes (fuente: INEI).

Actualmente San Borja, no obstante de la modernidad que posee, aún conserva importantes legados de nuestra cultura indígena y colonial que lo convierten en uno de los más hermosos, tradicionales e históricos distritos de Lima Metropolitana. Hoy apreciamos un distritocon un interés turístico, por su belleza urbanística y por su historia.

Análisis económico

Es notable la mejora económica de la población, esta variable afectaría directamente al consumo de productos, al encontrarnos en esta situación debemos aprovechar la estabilidad económica del país.

El crecimiento del PBI, para el primer trimestre del año 2011 fue de 8.8%, en donde vemos que elrubro “Restaurantes y Hoteles” tiene un nivel de crecimiento de 8.8% con respecto al trimestre anterior, para el año 2012 se estima que el PBI seria mayor al 6%, según el ministerio de economía y finanzas.

La economía nacional enfrenta con éxito a la crisis mundial además de la estabilidad de la moneda peruana, lo que hace al país bastante atractivo para los negocios, sobre todo en este rubro.Lo que significa que existe un crecimiento en la demanda de restaurantes y hoteles ya que aproximadamente la ciudad con más restaurantes es Lima con (21,970). Detrás de ella se ubican Arequipa (2,458), Trujillo (1,801) y Huancayo (1,540).

Análisis político-legal

Las facilidades que se brindan a los empresarios para que puedan realizar sus contribuciones impositivas, permitiendo que se puedanacoger a beneficios en caso de ser contribuyentes puntuales.

Las licencias de funcionamiento municipal, que significan trámites costosos, engorrosos y que consumen tiempo.

Los registros e inscripciones en diferentes entidades del estado, para trabajar de acuerdo a ley, son trámites que pueden llegar a significar un costo alto de inversión en tiempo y dinero.

Cambio de gobierno, quetrae incertidumbre al sistema económico, a la inversión y por lo tanto una caída en el gasto en consumo y servicios.

Análisis tecnológico

El acceso a la información es fácil lo que permite reducir costos a la hora de planear la forma de dar a conocer la empresa, la utilización de las redes sociales, por la mayoría de personas es una ventaja que se debe aprovechar ya que es una maneraeconómica de dar a conocer el proyecto. Con esta herramienta la información de los lugares donde se podría comer y revisar los productos se encuentra al alcance de los usuarios, haciendo que puedan tomar la decisión de consumir en nuestro restaurante.

La tecnología permite que existan cada vez más instrumentos como cocinas industriales de fácil manejo que permitan efectuar un trabajo con mayoreficiencia, haciendo que los costos del servicio se vean reducidos.

Máquinas registradoras, computadoras, cámaras de vigilancia, se encuentran en los mercados disponibles y son las principales herramientas con la que empezaremos a trabajar.

ANALISIS EXTERNO MICRO
Rivalidad del sector
En estos últimos años ha ido aumentando la cantidad de restaurantes vegetarianos, siendo su principal ventaja eltiempo que llevan en el mercado y en consecuencia la experiencia, el prestigio y una posición en la mente del consumidor. Además ya han capturado parte del mercado y van a luchar por mantenerlo.
Poder de negociación de los proveedores
En nuestro caso tenemos poco poder de negociación ya que al ser una empresa nueva no tenemos confianza con los proveedores de los insumos, por ello haremos lascompras en pocas cantidades para no arriesgarnos. Los precios que tenemos no son tan competitivos debido a que la primera compra será pequeña.

Poder de negociación de los clientes
El poder de negociación de los clientes es alto, debido a que los consumidores tienen la opción de consumir sus comidas en locales que cuentan con más tiempo y son de mayor renombre ya que no conocen la...
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