Extra pequeño

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  • Publicado : 1 de septiembre de 2010
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Extra pequeño
Introducción
Los líquidos, por su constitución hecha de moléculas entre las cuales si bien existen fuerza que las mantienen a distancias fijas entre sí, no están en posibilidades deformar estructuras rígidas, si no que modifican sus estructuras relativas el menor esfuerzo cortante aplicado: por eso es que toman la forma del recipiente que las contiene y, además, su superficie semantiene horizontal en el reposo.
Propósito
Determinar el tamaño aproximado de una molécula de acido oleico
Hipótesis
El acido oleico no se puede combinar con el agua pero el alcohol si se puedecombinar con los dos
Método
* Una barra de gis
* Solución de acido oleico
* Un litro de agua
* 2 goteros
* 100ml de alcohol
* 4ml de acido oleico
* Un vaso precipitado de100ml
* Una pipeta de 5ml
* Una tela de asbesto
* 2 probetas graduadas de 10ml
* Una bandeja de 40 x 30 x 2 cm

Datos
Llenas un recipiente con agua y le pones gis en el agua y ponesuna gota de acido oleico para que se expanda el agua y forme un circulo

Análisis
Con la gota de acido oleico caí en el agua esta se expande y forma un circulo

Preguntas
1- Que significamonocapa?
Capa de una molécula de espesor
2- Porque es necesario diluir el acido oleico?
Por que el agua es inmiscible en el alcohol
3- Que sustancia forma la película de monocapa: el acidooleico o el alcohol?
El acido oleico es el que forma la monocapa
4- La forma de las moléculas del acido oleico se parece más a una salchicha rectangular que a un cubo o una canica. Más aun, unextremo es atraído hacia el agua, de modo que la molécula en realidad “flota” verticalmente, como un leño que tuviera un pasado lastre en uno de sus extremos. Si cada una de esas moléculas rectangulareses 10 veces más larga que ancha, ¿Cómo podrías calcular el volumen de una sola molécula de acido oleico?
Conclusiones
Aprendí que el acido oleico no se puede combinar con el agua y el alcohol se...
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