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Páginas: 6 (1280 palabras)
Publicado: 1 de agosto de 2012
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CENTRO DE ESTUDIOS TECNOÓGICOS DEL MAR No. 13
Coordinación Sectorial de Desarrollo Académico
Pretratamiento y recirculación de agua de mar para prácticas de laboratorio de acuacultura. Un enfoque para el aprendizaje basado en competencias.
(Proyecto CoSDAC 150.10-P04)
AVANCE DEL PROYECTO
RESUMENCon base en un rediseño del proyecto se estableció un sistema de tratamiento y dos de recirculación de agua de mar para cultivos marinos didácticos en condiciones de laboratorio realizando adaptaciones en equipos instalados y nuevos: Motobombas para el abasto de agua de mar (dos de 3 y 2 HP); depósito receptor y de cloración; filtro biológico compuesto por medios filtrantes: colchoneta de fibrade vidrio, grava fina y zeolita; filtro de arena sílica; filtro de arena empacado con carbón activado granular; una serie de dos filtros de cartucho (20 y 10 µ); un germicida de ozono; y un esterilizador UV.
En el Plantel se cuenta con antecedentes relacionados con el objeto de estudio a través de tecnologías de un sistema de tratamiento de agua de mar para un laboratorio acuícola (HerediaOchoa, Lugo-Zavala y Félix-Beltrán, 2005); sistemas de cultivo para desarrollos larvarios experimentales de L. vannamei (Heredia-Ochoa, Pellegrini-Hernández y Audelo-Naranjo 2002); y de señales de premuda de Callinectes tóxotes y C. bellicosus (Proyecto de Vinculación CETMAR No. 13 – EXPORTCRAB del Pacífico, 2001-2002).
El desarrollo del proyecto ofrece condiciones para realizar tesis detitulación a través de un proyecto estudiantil, prácticas profesionales y servicio social, una publicación y una ponencia para un congreso nacional. La tecnología en desarrollo está siendo sometida a un proceso de análisis de factibilidad técnica y económica para su demostración en el sector productivo, quien ha demostrado interés al respecto como la empresa precitada con el fin de incrementar lasobrevivencia de jaiba Callinectes sp. en la recepción de su planta procesadora.
OBJETIVOS
-Objetivo General:
Evaluar el desarrollo tecnológico de un sistema de recirculación de agua de mar para cultivos cerrados en las prácticas de laboratorio del componente profesional en acuacultura en el CETMAR No. 13, Topolobampo, Sinaloa.
-Objetivos particulares:
1. Desarrollar un sistema detratamiento y recirculación de agua de mar para emplear en prácticas (escolares) de laboratorio de acuacultura.
2. Evaluar la eficiencia del proceso del Sistema objeto de estudio con los criterios de calidad del agua de la NOM-001-ECOL-1996 y las condiciones óptimas de cultivo para crustáceos (camarón Litopenaeus vannamei y jaiba Callinectes tóxotes), (concentración de amonio, nitritos, sólidossuspendidos totales, bacterias coliformes, huevos de helmintos, hongos, demanda bioquímica de oxígeno, oxígeno disuelto, PH, salinidad, temperatura).
MATERIAL Y MÉTODOS
Se instalaron sistemas de recirculación acuícola de agua de mar para su tratamiento que cumpla con los criterios de calidad del agua de la NOM-001-ECOL-1996 y con las condiciones óptimas de cultivo para las especies de crustáceos(Callinectes tóxotes y Litopenaeus vannamei). Las primeras actividades consistirán en la adecuación e instalación del sistema, y posteriormente, en la operación experimental del mismo (bioensayos).
Los bioensayos serán continuos durante dos meses después de concluir las adaptaciones del sistema de tratamiento de agua con técnicas de observación, con énfasis en puntos críticos o contingenciasque se puedan devenir por el tiempo del funcionamiento y eficiencia de este sistema de recirculación.
Se ejercerán pruebas experimentales para evaluar la eficiencia del sistema realizando dos pruebas separadas, una con cultivo de jaibas C. tóxotes y otra con cultivo de camarones L. vannamei. Ambos monocultivos estarán sembrados por ejemplares adultos de la misma edad con el fin de no tener...
CENTRO DE ESTUDIOS TECNOÓGICOS DEL MAR No. 13
Coordinación Sectorial de Desarrollo Académico
Pretratamiento y recirculación de agua de mar para prácticas de laboratorio de acuacultura. Un enfoque para el aprendizaje basado en competencias.
(Proyecto CoSDAC 150.10-P04)
AVANCE DEL PROYECTO
RESUMENCon base en un rediseño del proyecto se estableció un sistema de tratamiento y dos de recirculación de agua de mar para cultivos marinos didácticos en condiciones de laboratorio realizando adaptaciones en equipos instalados y nuevos: Motobombas para el abasto de agua de mar (dos de 3 y 2 HP); depósito receptor y de cloración; filtro biológico compuesto por medios filtrantes: colchoneta de fibrade vidrio, grava fina y zeolita; filtro de arena sílica; filtro de arena empacado con carbón activado granular; una serie de dos filtros de cartucho (20 y 10 µ); un germicida de ozono; y un esterilizador UV.
En el Plantel se cuenta con antecedentes relacionados con el objeto de estudio a través de tecnologías de un sistema de tratamiento de agua de mar para un laboratorio acuícola (HerediaOchoa, Lugo-Zavala y Félix-Beltrán, 2005); sistemas de cultivo para desarrollos larvarios experimentales de L. vannamei (Heredia-Ochoa, Pellegrini-Hernández y Audelo-Naranjo 2002); y de señales de premuda de Callinectes tóxotes y C. bellicosus (Proyecto de Vinculación CETMAR No. 13 – EXPORTCRAB del Pacífico, 2001-2002).
El desarrollo del proyecto ofrece condiciones para realizar tesis detitulación a través de un proyecto estudiantil, prácticas profesionales y servicio social, una publicación y una ponencia para un congreso nacional. La tecnología en desarrollo está siendo sometida a un proceso de análisis de factibilidad técnica y económica para su demostración en el sector productivo, quien ha demostrado interés al respecto como la empresa precitada con el fin de incrementar lasobrevivencia de jaiba Callinectes sp. en la recepción de su planta procesadora.
OBJETIVOS
-Objetivo General:
Evaluar el desarrollo tecnológico de un sistema de recirculación de agua de mar para cultivos cerrados en las prácticas de laboratorio del componente profesional en acuacultura en el CETMAR No. 13, Topolobampo, Sinaloa.
-Objetivos particulares:
1. Desarrollar un sistema detratamiento y recirculación de agua de mar para emplear en prácticas (escolares) de laboratorio de acuacultura.
2. Evaluar la eficiencia del proceso del Sistema objeto de estudio con los criterios de calidad del agua de la NOM-001-ECOL-1996 y las condiciones óptimas de cultivo para crustáceos (camarón Litopenaeus vannamei y jaiba Callinectes tóxotes), (concentración de amonio, nitritos, sólidossuspendidos totales, bacterias coliformes, huevos de helmintos, hongos, demanda bioquímica de oxígeno, oxígeno disuelto, PH, salinidad, temperatura).
MATERIAL Y MÉTODOS
Se instalaron sistemas de recirculación acuícola de agua de mar para su tratamiento que cumpla con los criterios de calidad del agua de la NOM-001-ECOL-1996 y con las condiciones óptimas de cultivo para las especies de crustáceos(Callinectes tóxotes y Litopenaeus vannamei). Las primeras actividades consistirán en la adecuación e instalación del sistema, y posteriormente, en la operación experimental del mismo (bioensayos).
Los bioensayos serán continuos durante dos meses después de concluir las adaptaciones del sistema de tratamiento de agua con técnicas de observación, con énfasis en puntos críticos o contingenciasque se puedan devenir por el tiempo del funcionamiento y eficiencia de este sistema de recirculación.
Se ejercerán pruebas experimentales para evaluar la eficiencia del sistema realizando dos pruebas separadas, una con cultivo de jaibas C. tóxotes y otra con cultivo de camarones L. vannamei. Ambos monocultivos estarán sembrados por ejemplares adultos de la misma edad con el fin de no tener...
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