Extraccion

Extracción
En química, la extracción es un proceso (procedimiento) de separación de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes que no son miscibles entre sí, con distinto grado de afinidad (solubilidad) y que tienen contacto entre si (están en contacto) a través de una interfase. La (relación de las) concentracion(es) de (dicha) la sustancia en cada uno de las disoluciones ( losdisolventes), esta a una temperatura determinada, la cual es constante. (Esta constante se denomina coeficiente de reparto) 
Si tienes un soluto soluble en le disolvente pero al agregarle una segunda sustancia que no sea miscible con el disolvente, y que el soluto a la vez tenga mayor afinidad con el segundo , al agitarlo se formaran dos fases pudiendo así extraer el soluto ( Si tenemos unasustancia soluble en un disolvente, pero más soluble en un segundo disolvente no miscible con el anterior, puede extraerse del primero, añadiéndole el segundo, agitando la mezcla, y separando las dos fases.)
A nivel de laboratorio el proceso se desarrolla en un embudo de decantación. Como es esperable, la extracción nunca es total, pero se obtiene más eficacia cuando la cantidad del segundo disolventese divide en varias fracciones y se hacen sucesivas extracciones que cuando se añade todo de una vez y se hace una única extracción.
El procedimiento es el siguiente:
Se coloca dentro del embudo de decantación la solución Se añade dentro del embudo la sustancia disuelta en el disolvente del cual se pretende extraer.
Se coloca el disolvente con tiene mayor afinidad con el soluto Se completa conel disolvente en el que se extraerá y en el que la solubilidad de la sustancia es mayor.
Se cierra la parte de arriba del embudo y se agita permitiendo el reparto de las sustancias disueltas entera ambos Se cierra la parte superior del embudo y se agita vigorosamente para formar una emulsión de los dos líquidos inmiscibles y permitir el reparto de la sustancia disuelta entre ambos.
Se abre labalbula del embudo para que asi del interior den embudo salgan los gases. Se abre de vez en cuando la válvula del embudo de manera que los gases que se puedan formar salgan del embudo.
Se deja reposar durante unos momentos para que así se definan con mayor claridad la fases Se deja reposar durante un tiempo para que se forme una interfase clara entre ambos.
Se abre la válvula se deja escurrir ellíquido más denso en un recipiente adecuado. Se abre la espita inferior del embudo y se deja escurrir el líquido más denso en un recipiente adecuado, como un vaso de precipitado.
Con relativa frecuencia aparecen en el proceso de extracción emulsiones o interfases que impiden una correcta separación en el embudo de decantación de las capas de disolventes, casi siempre acuosa y orgánica. Esteproblema se da, especialmente, cuando se trata de extracciones con cloruro de metileno. Para solventar este problema es conveniente añadir unos mililitros desalmuera y agitar de nuevo. En la mayor parte de los casos se produce la separación de las fases sin problemas.
El proceso tiene repercusión industrial y se emplea en extracción de aceites, grasas y pigmentos. Por ejemplo, el yodo, poco solubleen agua, se extrae de la misma con tetracloruro de carbono. Una vez efectuada la separación de las fases se trata de calcular la concentración del yodo en cada fase, valorándolo con tiosulfato.
Este proceso puede usarse también controlando la solubilidad de nuestras sustancias en distintos disolventes. Especialmente en química orgánica, mediante distintos tratamientos a algunos grupos funcionalespodemos controlar el valor de K, haciéndolos así insolubles o solubles según nos interese, por ejemplo:si tenemos aminas disueltas en un disolvente orgánico y queremos pasarlas a una disolvente polar, podemos tratarlas con ácido para cargarlas y que se protonen, disolviéndose así en nuestro disolvente polar, una vez separado hacemos el proceso contrario (es decir basificarlas y devolverlas a su...