Extracción por soxhlet

LABORATORIO DE QUIMICA III
PRÁCTICA VI

EXTRACCIÓN POR SOXHLET

1. OBJETIVOS

a) Aprender a usar el equipo de Soxhlet
b) Determinar la eficiencia de la extracción por éste método.

2.ANTECEDENTES O MARCO TEÓRICO

1. Características, métodos de separación por soxhlet.
2. Extracción por solventes. Tipos y clases de extracción por solventes

 

3. MATERIALMaterial graso
Plancha de calentamiento
Equipo Soxhlet
Erlenmeyer de 150 mL
Probeta de 250 mL
Estufa
Desecador

PROCEDIMIENTO

4.1. EXTRACCION Y CUANTIFICACIÓN DEGRASAS POR SOXHLET BELTON

• La extracción se debe hacer sobre muestras secas.
• La obtención del extracto se efectúa mediante extracción con solventes orgánicos tales como hexano, éter etílicoanhidro o bencina. Estos solventes son extremadamente inflamables, por lo tanto se debe tener cuidado con la fuente de calor.

• Colocar 2 gramos de muestra pesada en un cartucho
• Elcartucho con la muestra se coloca dentro del extractor.
• Pesar el matraz donde se recibirá el extracto etéreo previo retiro de la humedad.
• Instalar el equipo

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Fig 1.EquipoSoxhlet

• Conectar las mangueras a la llaves de agua
• Introducir el solvente por el extremo superior del condensador en una cantidad igual a 2/3 del volumen del matraz
• Calentar elsolvente.
• Regular el suministro de calor de tal manera que se obtenga dos gotas del solvente condensado por segundo.
• Dejar gotear el solvente sobre la muestra durante 6 horas aproximadamentepara hacer la extracción de la grasa del producto.
• Después de la extracción se recupera el solvente, retirando el cartucho con el material ya desengrasado, permitiendo que el solvente ebullapara ser retirado por el extractor.
• Una vez el matraz libre de solvente se retira y se coloca en la estufa para liberar todo el solvente durante dos horas a 70ºC. Pasar al desecador por media...