FACTIBILIDAD

CAPITULO I
“ANTECEDENTES E IDENTIFICACION”

1.1. ANTECEDENTES
Hoy en día santa cruz de la sierra se ha convertido en una ciudad dinámica y emergente que se encuentra en un proceso de afianzamiento de su propio desarrollo. Es la ciudad que experimenta mayores transformaciones en Bolivia como consecuencia de sus altas tasas de crecimiento y migración, motivo que da lugar a una gran parte dela población insatisfecha y en busca de necesidades.
Este crecimiento continuo de la ciudad fue enfocado por mucha gente con visión emprendedora, viendo en ello la oportunidad de generar ganancias.
La finalidad del presente proyecto es analizar la factibilidad técnica económica, social y financiera para invertir recursos en la implementación de producción y comercialización de un producto deconsumo masivo “CUPCAKES”, a implementarse en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra y así aprovechar los recursos del medio y generar beneficios económicos y sociales.
El proyecto en estudio está enmarcado dentro de las normas, leyes y planes de desarrollo departamental en el municipio de Santa Cruz de la Sierra, el cual en su plan de 5 años busca el desarrollo económico a través de las propiasacciones y mediante las acciones del ente privado.
1.2. IDENTIFICACION
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Actualmente, el auge de la repostería, en especial el de los Cupcakes ha tenido un crecimiento ascendente significativo.
Esto es a la facilidad de producir y realizar este tipo de productos. Son productos que fácilmente podrían ser Catalogados como productos caseros, ya que la realización deellos no es de otro mundo. Esto hace que la competencia sea mayor. Este es un problema que todos los productores de Cupcakes y repostería tienen, ya que al haber una gran oferta de este producto, los clientes no son propensos a tener una fidelización por alguna marca en específica. Esto también sucede debido a que no existe una cadena significativamente grande que pueda abarcar todo el territoriode la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Es viable, además de factible tanto económica y financieramente la apertura de unaempresa de cupcakes, para formar parte de la oferta de producción de cupcakes en la ciudad, dado que la actual es insuficiente?
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Determinar la viabilidad y rentabilidad económica de la implementación de unnegocio de cupcakes, en el departamento de Santa Cruz de la Sierra, en el presente año (2014), dado que se planea aprovechar las ventajas del mercado, formando parte de la oferta, dado que la actual es insuficiente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Preparar pastelitos de alta calidad, con variedad de sabores y
Diseños a un precio accesible para nuestros consumidores.
Innovar de acuerdo a las tendenciasdel mercado y a las exigencias
de cada cliente.
Brindar una atención al cliente personalizada, creando así una
identidad a la hora de elegir, dándole la posibilidad de tener elservicio de Delivery a la hora de hacer sus pedidos.
Realizar una evaluación económica y financiera.
Determinar la organización jurídica y administrativa.
Definir la fuente optima del financiamiento

JUSTIFICACIONEn la actualidad la creación, crecimiento y expansión de las empresas en busca de nuevos mercados locales se ha convertido en una etapa clave e importante para el posicionamiento de la marca del producto ofrecido, además se la considera como una alternativa para incrementar las ganancias para el propietario. Ubicándo una zona estratégico para la comercialización de los cupcakes.

Laelaboración del presente proyecto tendrá un impacto de tipo económico, social, así como también personal.

POTENCIALIDAD

Es así, que antes de todo este crecimiento explosivo tanto demográfico, como de las empresas pasteleras, se ve la oportunidad de realizar el estudio de factibilidad de la creación empresa especializada en la producción y comercialización de cupcakes en la ciudad de Santa Cruz de...