Factor Humano


Objetivo del trabajo:
Identificar los principales problemas y plantear una posible solución a los mismos, todo en relación al hotel Barceló Huatulco Beach, buscando la mejora del servicio e instalaciones para brindar una mejor experiencia, de acuerdo a la calidad de la empresa Barceló.
Nombre de la materia:
Mercadotecnia de Servicios
Unidad:
Servicios
Subtema:
Estrategias de mejora alas empresas de servicio
Fecha:
4 de Marzo del 2013
Trabajo: REPORTE
Nombre del profesor: Antonio Ángeles
Matrícula: 08138289
Nombre del alumno:
Cecilia Berenice Soto Rodríguez















1. Título: Barceló renovarse o vivir para unos cuantos.

2. Introducción:

La finalidad primordial de este trabajo es realizar la investigación a fondo sobre los servicios,actitudes, productos y desempeño en general del hotel Barceló Huatulco Beach 5 estrellas Categoría Premium.

Así como valorar las opiniones de sus huéspedes tanto positivas como negativas para poder formar un claro panorama de los puntos a mejorar dentro y fuera del grupo Barceló y en especial del Huatulco Beach.

Para esto me he dado a la tarea de investigar las distintas opiniones, utilizandoprimordialmente las negativas ya que son los puntos en donde la empresa puede crecer y tener las mejores oportunidades de mejora.
Después de analizar los distintos puntos, considero que las siguientes áreas son las mejores oportunidades de mejora para hacer del Hotel Barceló Huatulco Beach uno de los mejores en su tipo, así como crear para los huéspedes un ambiente inmejorable en su visita a esteHotel.

Check in
Servicio (actitud)
Comida
Servicio de alberca y descanso
Servicio a la habitación
Remodelación
Discriminación

Los principales antecedentes indican, según la investigación, que la cadena Barceló ha sido una de las mejores en el mercado hotelero a nivel mundial a lo largo de muchos años y que si bien en especial el Barceló Huatulco Beach presenta algunos problemas estoshan sido detectados por sus huéspedes en los más recientes años.

La metodología utilizada para llegar a la elaboración de este trabajo ha sido una combinación entre la compilación de datos en cuanto a opiniones se refiere y la experiencia personal que se puede aportar.

También he detectado una extraña variable en las opiniones de los huéspedes y una amplia polaridad en cuanto a estas, pero encuanto a número los problemas ya señalados son los que prevalecen entre la mayoría de las opiniones.

Las ventajas que este trabajo puede dejar son incontables ya que de ser una alternativa de mejora para la empresa podría ocasionar una amplia impresión positiva a sus huéspedes si en algún momento llegaran a visitar nuevamente el complejo Barceló Huatulco Beach.
En cuanto a las desventajassolo se presentarían en caso de que haya una minoría que prefiera los servicios como hasta ahora son ofrecidos por el hotel.

Otra de las desventajas importantes es la diversidad de opiniones que se manifiestan entre los huéspedes, ya que mientras unos desean un cambio radical a otros esto les parecería algo innecesario ya que lo disfrutan como hasta ahora se encuentra.

Esta condición dediversidad de opiniones es la misma que nos pone el límite del propio trabajo ya que se analizan las opiniones tanto buenas como malas del servicio en general del hotel.

3. Desarrollo:

Según el estudio realizado con base en las opiniones e información obtenida del hotel Barceló Huatulco Beach, se obtiene que la mayoría de las personas consideran ineficiente el servicio brindado por el personaldel hotel, en especial en el área de recepción (lobby y check in), así como en el servicio a la habitación en general (limpieza, mantenimiento y atención.)

Actitud negativa llegando a ser grosera o prepotente
Falta de personal en diferentes áreas (limpieza, meseros, alberca)
Hacen caso omiso a las peticiones de los huéspedes
Tiempo de espera en check in.
No cuenta con servicio al cuarto las...