Factores del cambio social

TRANFORMACIÓN QUIMICA DEL CABELLO ANTE EL LÍQUIDO ONDULANTE

Tal cualidad ha sido bien aprovechada por la Química, rama de la ciencia que ha propiciado el avance en múltiples áreas, entre las quefigura la industria cosmética, cuyo productos hacen posible, por ejemplo, mejorar y cambiar la apariencia de la melena mediante la aplicación de tintes y ondulantes capilares que pueden usarse en lacomodidad del hogar y cuyo mecanismo de acción describiremos más adelante.
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Puentes y agua
Para comenzar, conviene saber que la cabellera está conformada por cadenas de la proteína llamadaqueratina, las cuales se acomodan en forma paralela (como los delgados hilos que dan vida a un cable) y se mantienen unidas por medio de tres tipos de enlaces químicos llamados puentes:[pic]
Dehidrógeno.
Surgen a partir de un átomo (elemento más pequeño de un cuerpo) de hidrógeno y otro de oxígeno.
Salinos entre ácido y base. Su estructura se origina por la atracción de dos sustancias con cargaseléctricas opuestas (positiva y negativa) llamadas, precisamente, ácido y base.
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Disulfuro.
Agrupación de átomos de azufre (cierto tipo de metal).
Cabe mencionar que los vínculos de hidrógenoy salinos son uniones débiles capaces de romperse con el simple contacto con el agua, lo que explica por qué es necesario mojar la melena para acomodarla, ya sea que se comporte rebelde o en aquelloscasos que deseamos probar nuevo peinado; dichos puentes se restablecen en secciones diferentes de la cabellera cuando ésta se seca, modificando así su apariencia.
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Por el contrario, lasuniones entre los átomos de azufre que integran a la queratina son más fuertes y no se alteran por la sola presencia de líquido; de hecho, la ubicación de aquéllos es lo que determina la forma natural delcabello, pues si se desarrollan en posición paralela y las cadenas de proteínas se mantienen alineadas éste es lacio, en tanto, si el enlace es diagonal las fibras de la queratina se acomodan en...