Factores que inciden en la produccion del maiz en pequeños y grandes productores

INDICE:
I. Tema_________________________________________2.
II. Índice_________________________________________3.
III. Introducción____________________________________4.
IV. Antecedentes___________________________________5.
V. Justificación____________________________________6.
VI. Problema______________________________________7.
VII. Objetivos______________________________________8.
7.1.1Generales_____________________________________8
7.1.2 Específicos____________________________________8
VIII. Marco teorico__________________________________9.
8.1 Alimentos derivados del maíz_____________________9.
8.2 Principales zonas de producción __________________10.
8.3 Propiedades del maíz___________________________10.
8.4 Principales características del pequeño productor_____11.8.5 Principales características del gran productor________12.
8.6 Lo que sabemos del maíz_______________________13.
8.7 Principales factores que inciden en la producción__14-15
IX. Conclusiones________________________________16
X. Plan de análisis______________________________17.
XI. Recomendaciones____________________________18
11.1 la selección de variedad de semilla_______________19.
11.2la germinación de la semilla_____________________19.
11.3 Recuento de plaga____________________________20.
11.4 Control de plagas_____________________________20-21
XII. Anexos_____________________________________22-23.
XIII. Bibliografía__________________________________24.
XIV. Encuesta___________________________________25-26-27-28
XV. Datosestadísticos____________________________29-30-31-32







INTRODUCCION:


El maíz es una de las riquezas culturales de Nicaragua, no solamente se convirtió en un elemento de la naturaleza para ser transformado en alimento, si no es un motivo para establecer una estrecha relación económica entre las sociedades de los países de la región.
El desarrollo de este trabajo de investigación permitirá conocer acerca de los recursosnaturales, en especial la tierra, sus recursos, la propiedad, su política y la renta. En sectores más pobres dónde los agricultores tienen pequeñas superficies y el capital no es el óptimo a los cuales llamaremos pequeños productores.
Así como la actividad del gran productor, el cual no solo cuenta con grandes superficies de tierras, si no con plantas procesadoras del que hacen que le den un mayor valora este grano tan valioso.










ANTECEDENTES:



Pertenece a la familia de las gramíneas y su nombre científico es Zea mays.
El maíz es una planta solo conocida en cultivo, es originaria del continente americano y se ha venido cultivando en el mismo desde hace diez mil años, destacando su importancia como alimento en casi todas las comunidades indígenas americanas. Entre losmayas, los aztecas y los incas, el arte, la religión, la vida social y la economía encontraron en la planta y el fruto motivo de inspiración, estudio y atención.
El maíz representa el 5 por ciento de la demanda de cereales en Nicaragua
Este producto es parte de los once productos de la canasta básica alimentaria
El 60 por ciento de la población consume maíz en forma de tortillaJUSTIFICACION:



Realizamos este proyecto con la intención de dar a conocer los factores que inciden en la producción del maíz tanto en pequeños como grandes productores, las distintas maneras de cultivar este producto, los riesgos que corren en cada periodo de cosecha y al final de este poder visualizar quien obtiene más beneficios.PROBLEMA:


¿Cuáles son los factores que inciden en la producción de maíz en grandes y pequeños productores de Matagalpa del año 2010 del primer ciclo agrícola?















Objetivo general:


Explicar atravez de cuadros comparativos, los factores que inciden en la producción de pequeños y grandes productores.


Objetivo específicos:


• Destacar la importancia del...