Fco-Qca Ambiental

Apunte de “ FISICOQUIMICA ”
Tema: “ El Agua”(Unidad N°1)

1. Generalidades:

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Desde el comienzo de las civilizaciones se considera principio de vida y fuente de alimento, pero también se la conoce y teme como agente de destrucción. Esteaspecto se ha manifestado, históricamente, ya sea por el relato del diluvio que hace la Biblia, como el temor ante mareas e inundaciones.

Las evidencias halladas parecen indicar que la vida comenzó en el mar, por la activación de las moléculas primitivas activadas por la energía que provenía del sol y por las descargas eléctricas. Estas moléculas se fueron condensando y haciendo más complejashasta que apareció en algunas la capacidad de duplicarse. Luego de millones de años de evolución surgieron las células, que utilizaron los compuestos orgánicos para nutrirse. Durante esta evolución, algunas especies fueron lentamente independizándose del agua, pero desarrollando su vida alrededor de ella.

Nuestro cuerpo tiene una composición de agua y sales, bastante similar a la del mar originaly esta composición debe preservarse para mantener nuestra salud. El ser humano dispone de medios sutiles que le advierten sobre cualquier alteración de su medio interno, como son la sed y otros signos que revelan falta de minerales, para que pueda reponer el agua y la sales por medio de la alimentación.




Transformaciones del aguaAgua Atmosférica
(lluvia, granizo)


EVAPORACIÓN CONDENSACIÓN



Aguas superficiales




AFLORAMIENTO INFILTRACIÓN


Aguas subterráneas



Ciclo del agua



Las grandes masas deagua de los mares, lagos y ríos emiten constantemente vapor a causa de la evaporación favorecida por el calor solar. Puesto que la densidad del vapor del agua es menor que la dl aire, el vapor de agua se eleva a altas regiones de la atmósfera saturando el aire de humedad. Los vientos desplazan este aire húmedo y lo llevan sobre los continentes. Al enfriarse, el vapor de agua se condensa enminúsculas gotas de agua y constituye las nubes y la niebla y si las gotitas se reúnen en otras mayores acaban precipitándose en forma de lluvia, granizo o nieve. La lluvia que cae sobre la superficie de la tierra da origen a arroyos y torrentes que desembocan en ríos, los cuales conducen el agua a los lagos o al mar. Durante este ciclo, el agua contribuye a desmoronar y descomponer las rocas y arrastramaterias en disolución y en suspensión que pasan de los lugares más altos a los más bajos. Esta acción del agua es principalmente responsable de la erosión de rocas y terrenos con resultados, a veces en el tiempo, espectaculares como el Gran Cañón del Colorado debido a la acción del agua a lo largo de más de un millón de años.
Se ha calculado que la cantidad de agua que cae sobre lasuperficie de la tierra en forma de lluvia, nieve y granizo es del orden de los 1.500 billones de litros al año. Aproximadamente un 30 % de esta agua se infiltra en el suelo, se pone en contacto con diversos depósitos minerales, disolviendo una menor o mayor cantidad de sustancia y finalmente emerge de nuevo al exterior como manantiales. Si el agua de éstos contiene en disolución cantidades desusualesde alguna sustancia determinada que le confiere un sabor característico o alguna propiedad especial se la denomina agua mineral.


2. Estructura del agua:

En la molécula del agua, los átomos de hidrógeno se unen al átomo de oxígeno mediante enlaces covalentes, formando un ángulo de 105°.

1S2 2S2 2P4



Oxígeno...