Fenómeno osmótico

Tema: COMPROBACIÓN DEL FENÓMENO OSMÓTICO

Objetivo: Comprobar cómo se efectúa el fenómeno osmótico a través de una papa.

Hipótesis: Mediante varias concentraciones de solutos el movimiento deagua mediante la membrana es diferente.

Variables: Diferente concentración de soluciones. Aumento, disminución o equilibrio de soluciones. Variables controladas: Cantidad de agua y tiempo empleado(50 horas).

Contenido científico:
La ósmosis, el proceso en el cual las moléculas de un solvente se mueven de un área de baja concentración de soluto a un área de alta concentración del mismo. Esun fenómeno físico relacionado con el movimiento de un solvente a través de una membrana semipermeable. Tal comportamiento supone una difusión simple a través de la membrana, sin "gasto de energía".La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para el metabolismo celular de los seres vivos.

Materiales:
-Tres papas medianas.
-Tres pedazos de alambre delgado.
-270 ml de agua.
-6gramos de azúcar.
-Tres vasos plásticos.
-Vaso de precipitación.
-Tijeras.
-Balanza electrónica.

Procedimiento: 1. Cortamos la parte superior de la papa. 2. Sacamos el contenido interno.
3.Atravesamos a la papa con un alambre en la parte superior. 3. La colocamos adecuadamente en un vaso plástico que contiene la solución. Realizamos el mismo procedimiento con las otras dos papascambiando la solución que les corresponde.

Obtención y procesamiento de datos:
Lectura inicial (gr) Lectura final (gr) Diferencia
Vaso 1 238.5 gr 267.5 gr -29 gr
Vaso 2 240.3 gr 229.4gr 10.9 gr
Vaso3 241.2 gr 241.2 gr 0 gr

238.5 gr - 267.5 gr= -29 gr
240.3 gr - 229.4gr= 10.9 gr
241.2 gr -241.2 gr = 0 gr












Fig.1 Papa con 2 gr de azúcar Fig.2 Papavacía y solución Fig.3 Papa con 2 gr de azúcar
Dentro. Con 2 gr de azúcar. Dentro y 2 gr en solución.











Fig.1 solución hipotónica, Fig.2 Solución...