Fermentacion
Páginas: 34 (8458 palabras)
Publicado: 17 de noviembre de 2012
REDISEÑO DE FERMENTADOR PARA EL CULTIVO DE BACTERIAS PARA EL LABORATORIO DEL INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRÍCOLAS
Proyecto Socio Integrador como requisito para optar al título de
Ingeniero Mecánico
|ASESORES | |AUTORES |
|Metodológico: |Prof. Maria Delgado| |Cruz Ysidro |
|Técnico: | | |García María |
| | |Gil Vilmeris |
|| |Gutiérrez Marvin |
| | |León Andrys |
| | |Meza Ramón |
| | |NavaAnarelis |
| | |Nava Oxannis |
| | |Reyes Carlos |
| | |Zacarías Laurys|
El Tigre, Octubre 2012
CAPÍTULO I
DIAGNÓSTICO
Exploración Inicial
Reseña Histórica
El Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), fue creado según Ley contenida en la Gaceta Oficial N° 37.022 del 25 de agosto de 2000. Es un Instituto autónomo con personalidad jurídica y patrimonio propio. Trabaja atendiendo a loslineamientos contenidos en el Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social, el Plan Nacional del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT) y las políticas para el sector agrícola contenidas en el Plan Nacional Agrícola y de la Alimentación, para lo cual, ejecuta proyectos de investigación e innovación tecnológica en rubros de importancia agrícola, pecuario, pesquero y delmedio rural del país.
La investigación agrícola en Venezuela tiene su punto de partida en 1933cuando se crea el Laboratorio de Producción de Vacunas dentro del Ministerio de Salubridad y Agricultura. Tres años más tarde fue fundada la Estación Experimental de Agricultura y Zootecnia y, en 1939, se proyecta su transformación en un Instituto Politécnico de Agricultura, que nunca llegó amaterializarse. Sin embargo, se crean las escuelas de Agronomía (1937) y Ciencias Veterinarias (1936), que luego se adscriben a la Universidad Central de Venezuela, al separarse las actividades de docencia de las de investigación.
En 1951 la investigación se adscribe al Instituto Nacional de Agricultura y en1953, al crearse la División de Investigación, toma el nombre de Centro deInvestigaciones Agronómicas (CIA). En Enero de 1975, la investigación adquiere autonomía administrativa y funcional, al traspasarse al Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP) los bienes, el personal y el presupuesto de la Dirección de Investigación. Se inicia así el período de mayor crecimiento y transformación de la investigación agrícola venezolana. En 1982, se integra a laestructura el Programa de Investigaciones Pesqueras de la desaparecida Oficina Nacional de Pesca.
En 1989, se reconfigura la estructura organizativa del INIA con una Gerencia Corporativa integrada por las Gerencias General, de Investigación, de Comercialización, de Administración, de Planificación, de Recursos Humanos(RRHH), de Información y Documentación, ocho (8) Centros de Investigación...
Proyecto Socio Integrador como requisito para optar al título de
Ingeniero Mecánico
|ASESORES | |AUTORES |
|Metodológico: |Prof. Maria Delgado| |Cruz Ysidro |
|Técnico: | | |García María |
| | |Gil Vilmeris |
|| |Gutiérrez Marvin |
| | |León Andrys |
| | |Meza Ramón |
| | |NavaAnarelis |
| | |Nava Oxannis |
| | |Reyes Carlos |
| | |Zacarías Laurys|
El Tigre, Octubre 2012
CAPÍTULO I
DIAGNÓSTICO
Exploración Inicial
Reseña Histórica
El Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), fue creado según Ley contenida en la Gaceta Oficial N° 37.022 del 25 de agosto de 2000. Es un Instituto autónomo con personalidad jurídica y patrimonio propio. Trabaja atendiendo a loslineamientos contenidos en el Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social, el Plan Nacional del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT) y las políticas para el sector agrícola contenidas en el Plan Nacional Agrícola y de la Alimentación, para lo cual, ejecuta proyectos de investigación e innovación tecnológica en rubros de importancia agrícola, pecuario, pesquero y delmedio rural del país.
La investigación agrícola en Venezuela tiene su punto de partida en 1933cuando se crea el Laboratorio de Producción de Vacunas dentro del Ministerio de Salubridad y Agricultura. Tres años más tarde fue fundada la Estación Experimental de Agricultura y Zootecnia y, en 1939, se proyecta su transformación en un Instituto Politécnico de Agricultura, que nunca llegó amaterializarse. Sin embargo, se crean las escuelas de Agronomía (1937) y Ciencias Veterinarias (1936), que luego se adscriben a la Universidad Central de Venezuela, al separarse las actividades de docencia de las de investigación.
En 1951 la investigación se adscribe al Instituto Nacional de Agricultura y en1953, al crearse la División de Investigación, toma el nombre de Centro deInvestigaciones Agronómicas (CIA). En Enero de 1975, la investigación adquiere autonomía administrativa y funcional, al traspasarse al Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP) los bienes, el personal y el presupuesto de la Dirección de Investigación. Se inicia así el período de mayor crecimiento y transformación de la investigación agrícola venezolana. En 1982, se integra a laestructura el Programa de Investigaciones Pesqueras de la desaparecida Oficina Nacional de Pesca.
En 1989, se reconfigura la estructura organizativa del INIA con una Gerencia Corporativa integrada por las Gerencias General, de Investigación, de Comercialización, de Administración, de Planificación, de Recursos Humanos(RRHH), de Información y Documentación, ocho (8) Centros de Investigación...
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