Fermentacion

Páginas: 3 (513 palabras) Publicado: 8 de marzo de 2013
La fermentación: es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan losdiversos tipos de fermentaciones. En los seres vivos, la fermentación es un proceso anaeróbico y en él no interviene la mitocondria ni la cadena respiratoria. Son propias de los microrganismos, como algunasbacterias y levaduras. También se produce la fermentación en la mayoría de las células de los animales (incluido el hombre), excepto en las neuronas que mueren rápidamente si no pueden realizar larespiración celular; algunas células, como los eritrocitos, carecen de mitocondrias y se ven obligadas a fermentar; el tejido muscular de los animales realiza la fermentación láctica cuando el aporte deoxígeno a las células musculares no es suficiente para el metabolismo aerobio y la contracción muscular.
Los principales procesos energéticos de los seres vivos y que liberan energía contenidas enlas moléculas orgánicas son:
a) respiración anaeróbica, fermentación y quimio síntesis
b) respiración aeróbica. Quimio síntesis y fotosíntesis
c) fermentación, fotosíntesis, quimio síntesis
d)respiración aeróbica, respiración anaeróbica, fermentación
Proceso de la fotosíntesis
Proceso mediante el cual las plantas, algas y algunas bacterias captan y utilizan la energía de la luz paratransformar la materia inorgánica de su medio externo en materia orgánica que utilizarán para su crecimiento y desarrollo.
Los organismos capaces de llevar a cabo este proceso se denominan fotoautótrofos yademás son capaces de fijar el CO2 atmosférico (lo que ocurre casi siempre) o simplemente autótrofos. Salvo en algunas bacterias, en el proceso de fotosíntesis se producen liberación de oxígenomolecular (proveniente de moléculas de H2O) hacia la atmósfera (fotosíntesis oxigénica). Es ampliamente admitido que el contenido actual de oxígeno en la atmósfera se ha generado a partir de la aparición...
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