FERTILIZANTES FAO

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Los fertilizantes y su uso

Prefacio
Esta guía fue preparada originariamente para uso de los oficiales
de extensión que trabajaban para el Programa de Fertilizantes de
la FAO. La primera edición fue publicada en 1965, la tercera
edición en 1978, y su reimpresión en 1986.
Para esta nueva, edición 2002, la mayor parte del texto de 1978 ha
sido completamente revisado. La informaciónsobre nuevos
desarrollos técnicos y conocimientos ha sido incorporada. La
guía explica la necesidad de los fertilizantes minerales, su rol en
las plantas y las características del suelo que son importantes
para la fertilización. Una nueva sección aporta las
recomendaciones generales para cultivos seleccionados.
El capítulo sobre «Cómo determinar las necesidades de
fertilizantes» incluyeinformación sobre los síntomas de
deficiencia y análisis de suelo y de los tejidos de las plantas. Un
capítulo es dedicado a explicar y dar sugerencias sobre la
presentación de demostraciones de fertilizantes y de las técnicas
de extensión en general.
Las recomendaciones para cultivos seleccionados están basadas
en gran parte en IFA «Manual Mundial sobre el Uso de
Fertilizantes», 1992. Unainformación más detallada se encuentra
en el Manual disponible en IFA, París *. Inclusive la información
mucho más completa dada en el Manual a menudo requerirá
modificaciones por el usuario para tomar en cuenta las
recomendaciones oficiales de los fertilizantes para los cultivos y
suelos locales.

*

World Fertilizer use Manual, 1992, IFA, París, 632p. Página Web
http://www.fertilizer.org,también disponible en versión CD.

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Los fertilizantes y su uso

Índice

1.

INTRODUCCIÓN

1

2.

FUNDAMENTO DE LA NECESIDAD DE FERTILIZANTES
(AUMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y AUMENTO DEL
INGRESO DE LOS AGRICULTORES)

1

Los fertilizantes aumentan los rendimientos de
los cultivos
El abono orgánico mejora la eficiencia de los
fertilizantes
3.

Los nutrientes necesarios parael crecimiento de las
plantas
Las funciones de los nutrientes
Fotosíntesis

SUELOS
¿Qué es el suelo?
Los componentes del suelo, su textura y estructura
Cómo el suelo retiene los nutrientes y los libera
Organismos del suelo
Rhizobium / fijación biológica de n / abono verde /
mycorrhizae
La reacción del suelo y el encalado
El suelo y las buenas prácticas agrícolas

5.

5

LOSNUTRIENTES – SUS FUNCIONES EN LAS PLANTAS
Y SUS FUENTES

4.

3

6
6
6
10
12
12
13
14
17
19
21
22

RECOMENDACIONES DE FERTILIZANTES PARA CULTIVOS
SELECCIONADOS DE ACUERDO CON SUS NECESIDADES

6.

23

LA IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN EQUILIBRADA

29

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7.

FERTILIZANTES, SU PRESENTACIÓN, CALIDAD Y
ETIQUETADO

Grados de los fertilizantes
Fertilizantes deliberación lenta / inhibidores de
nitrificación y de ureasa

33
36
42

8.

CÁLCULO DE LAS DOSIS DE LOS FERTILIZANTES

44

9.

CÓMO APLICAR LOS FERTILIZANTES

48
49
49
50
51
51

A voleo
Localización en bandas o hileras
Aplicación en cobertera
Aplicación entre líneas
Aplicación foliar
10. CÓMO DETERMINAR LAS NECESIDADES DE LOS
FERTILIZANTES

Síntomas de carencia en lasplantas
Análisis de suelos
Análisis de plantas
Ensayos de validación con fertilizantes en el campo
Experimentos de campo a largo plazo

51
52
56
59
60
61

11. OTROS FACTORES LIMITATIVOS DE LOS
RENDIMIENTOS DE LOS CULTIVOS

62

12. EL TRABAJO DE EXTENSIÓN RESPECTO A LOS
FERTILIZANTES

64
65
69
70

Cómo realizar una demostración de fertilizantes
Determinación del tamaño de laparcela
Cálculo de las dosis de fertilizantes por parcela
Esparcimiento a voleo de fertilizantes en pequeñas
parcelas
71
Evaluación de las demostraciones sobre fertilizantes 72
Cómo realizar los encuentros sobre fertilizantes
74
13. CONCLUSIONES

76

ANEXO: FACTORES DE CONVERSIÓN

77

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Los fertilizantes y su uso

Lista de figuras

1.

Rendimientos de cultivos en los...