Ficha tecnica espumante

FICHA TÉCNICA
NOMBRE DEL PRODUCTO

VINO ESPUMANTE "SEÑORIO DE NAJAR"

REGISTRO SANITARIO

P4870113N - DAMNMÑ

DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO

COMPOSICIÓN

Vino Espumoso semi dulce elaboradode la mejor
selección de uvas blancas de imponente cuerpo y
agradable sabor.
El Vino Espumante "Señorio de Najar" se elabora haciendo uso de uvas blancas de las
variedades Chenin Blanc, Chardonnayy Pedro Jimenez cuidadosamente seleccionadas y
procesadas para ser combinadas en los porcentajes adecuados y dar un excelente
producto.
Uvas Blancas: Chenin Blanc , Chardonnay y Pedro Jimenez
Noaplica
Aspecto: Limpido, brillante.
Color: Amarillo limón con destellos dorados

VIDA ÚTIL

CARACTERÍSTICAS

GRADO ALCOHÓLICO

Aroma: Notas aromáticas de durazno blanco hierbas frescas yalgunas notas cítricas.
Aroma muy intenso y delicado.
Sabor: Entrada amable, acidez equilibrada que le da un final fresco con recuerdos a
cítricos.
Valor de Etiqueta
Valores límites

10.0
BEBIDASALCOHÓLICAS - Vinos. Requisitos NTP 212.014 2011
Valores límites
Parámetros

10.0 ± 0.5
Método de ensayo

Grado Alcohólico Volumétrico a
20ºC, % Alc. Vol. (1 )

Mín. 6,5

NTP 212.030Extracto seco (g/L)

Mín.16,0

NTP 212.036

Máx. 250,0

NTP 212.032

Máx. 1,0

NTP 212.037

Máx. 1,2

NTP 212.031

Mín: 3 - Máx. 7

NTP 212.047

Máx. 1,5

NTP 212.006

Máx. 1,0NTP212.008

Máx. 300,0

NTP212.218

Alcohol metílico
Acidez cítrica

( mg/l)
( g/l )

Acidez volátil
( g/l expresada en Ác. Acético)

Acidez total
(g/l expresada como ac.tartárica)

Sulfatos
( g/l expresada enSulfato de K)

Cloruros
( g/l expresada en Cloruro de Na)

Anhidrido sulfuroso
total ( g/l )

1 En cuanto al grado alcohólico indicado en el rotulado, sepermitirá una tolerancia de ± 0.5 grados alcohólicos

ENVASES
CÓDIGO DE BARRAS ENVASES
CODIFICACIÓN
FORMA DE CONSUMO

CONSUMIDOR
CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO

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