Ficha Tecnica

Fertilización.
Las hortalizas al igual que todo ser viviente, crecen y necesitan alimento. Los elementos que las plantas requieren para su desarrollo y que son conducidos por el agua atraves de lasraíces son los siguientes: Nitrógeno, Fosforo, Potasio, Calcio, Azufre, Hierro, Boro, Magnesio, Zinc, Molibdeno, Cobre, Manganeso y Cloro. Además las plantas necesitan Carbonato, Hidrogeno y Oxigeno.Todos elementos son esenciales para el crecimiento de las hortalizas y las plantas en general, muchos de estos ya se encuentran en el suelo, otros han sido añadidos por el agua de lluvia y ladescomposición de plantas y tejido animal, son utilizadas en diferentes cantidades por las plantas en crecimiento.
Por ejemplo, el nitrógeno es el elemento que se relaciona con plantas grandes, saludables,verdes y vigorosas, debemos tener cuidado ya que si se aplican en cantidades excesivas vamos a tener una planta grande que nos va a producir poco o nada de fruto, ejemplo tomates y fresas.

Elfosforo ayuda a la fructificación de las plantas, todas las hortalizas necesitan fosforo, pero el frijol, chícharo, en general las leguminosas, requieren mayores cantidades de este elemento. Se puedecomprar un fertilizante que contenga únicamente fosforo, una buena sugerencia para usar fosforo con el frijol y el chícharo es poner una pequeña cantidad del mismo en el fondo del surco, cubrirlo con unpoco de tierra y por ultimo sembrar. Otra opción es aplicar el fosforo después de la siembra de manera adyacente a una distancia de 5 cm de la hilera sembrada y a 5 cm de profundidad.
El potasio ayudaen la maduración del fruto, en la calidad y en general en el vigor de las plantas.
Todos los demás elementos cumplen una función nutritiva determinada para completar las necesidades de las plantas yson esenciales como el nitrógeno, el fosforo y el potasio para lograr un huerto saludable y fructífero.
Muchos suelos no poseen una cantidad suficiente de estos elementos, como para permitir el...