Fiebre Aftosa Bovina

Introducción
La Fiebre Aftosa (FA) es una enfermedad vírica altamente contagiosa, afecta a animales de pezuña hendida (Departament Veterinary, 2009); ganado vacuno, cerdos, ovejas y cabras, así como más de 70 especies de animales salvajes. Enfermedad incluida en la Lista A de la OIE por lo que posee una destacada importancia internacional debido a su rápida difusión y a las considerablespérdidas económicas que provoca entre los animales receptivos. (Quinn, 2002).La enfermedad fue descrita inicialmente en el siglo XVI y fue el primer patógeno identificado como un virus (Marvin, 2004).
En 1946 fue detectada la epizootia Fiebre Aftosa que afectaba al ganado vacuno, lanar, caprino y porcino. Originó una de las mayores catástrofes. La carencia de una estructura sanitaria capaz permitió quese difundiera a casi la mitad del territorio nacional. Cierre de fronteras a los productos mexicanos de actividades pecuarias. 1947 México y EUA reconocieron oficialmente la epizootia "Fiebre Aftosa". Fue cerrada la frontera para exportación de ganado en pie y los productos frescos, refrigerados y congelados. 1947-1950. Exterminio de ganado enfermo y los de contacto con él, bajo la presión de EUA,produjo la muerte, en rumiantes y porcinos. "Comisión México-Americana para la Erradicación de la Fiebre Aftosa" (ANETIF. 2012).
Fenner 1987 propuso que los virus del género Aphthovirus producen ésta enfermedad, la cual ha aparecido en la mayor parte del mundo, causando extensas epidemias (Quinn, 2002).
Importancia
Las secuelas son graves en todas las especies afectadas, pueden tener comoconsecuencia una disminución de la producción de leche, aborto y subsecuentes anestros son comunes, daño permanente de pezuñas, mastitis crónica y el crecimiento de los animales es disminuido significativamente (Maqueda, et al., 2001). En lugares donde es endémica, restringe el comercio internacional del ganado y al menos que se sigan estrictas normas de prevención, la fiebre aftosa puedereintroducirse fácilmente en el ganado libre de la enfermedad. Los brotes pueden afectar en gran medida la producción ganadera, provocar embargos por los socios comerciales del país involucrado, el cual requerirá de recursos para su control. Las perdidas económicas en producción y costos de eliminación son importantes, del mismo modo, el efecto global en la economía podría ser devastador (Bustos, et al.,2001).
Sinónimos de la enfermedad
Foot and Mouth Disease (FMDV), Glosopeda, F.A. (FMVZ. UNAM, 2012)
Etiología
La ficha técnica de la CFSPH (2007) menciona que el virus de la FA (FMDV) es un miembro del género Apthovirus en la familia Picornaviridae, ssRNA (+). Existen siete serotipos inmunológicamente distintos - S, A, C, SAT 1, SAT 2, SAT 3. El serotipo O es el más común en todo el mundo,otros serotipos también causan brotes graves. La inmunidad a un serotipo no proporciona ninguna protección cruzada a otros serotipos. Todos los serotipos producen una enfermedad clínicamente indiferenciable, pero inmunológicamente distinta, variando en intensidad y en duración. (FAO, 2010 y Fenner, 1987).
Están conformados por una cápside desprovista de envoltura lipoproteica, de configuraciónicosaédrica y diámetro entre 22-30 nm. En su interior contienen una molécula de RNA y 60 copias de cada uno de sus polipéptidos estructurales (VP1, VP2, VP3 and VP4). Dentro de cada serotipo se han identificado cepas diferentes entre si, las cuales se agrupan en subtipos de acuerdo a su estructura. (CFSPH, 2004-2012).
El virus es sensible tanto a las condiciones ácidas como alcalinas, es más estableentre pH 7.4 a 7.6 y es inactivado rápidamente bajo pH 4 o sobre pH 11. El virus es capaz de mantener su infectividad entre pH 6.7 y 9.5 a temperaturas de 4° C o menos. Este rango se estrecha a medida que la temperatura se eleva. (FAO 2010)
La materia orgánica provee cierta protección contra la inactivación. A temperaturas de congelación el virus se mantiene estable casi indefinidamente,...