Filosofia

Páginas: 3 (524 palabras) Publicado: 8 de junio de 2012
CAPITULO#1 “NUTRIOLOGIA”
Nutriologia y estado nutricio.
La nutriologia es la ciencia que estudia los procesos que nos permiten obtener, asimilar y utilizar los nutrientes que nos proporcionan losalimentos.
Esta disciplina proporciona distintas herramientas para conocer nuestras necesidades alimenticias especificas, a partir de parametros como la edad, el peso, la estatura, la complexion y lasactividades fisicas que practiquen.
Alimentos y energia.
El alimento suministra a tu organismo la energia para todo lo que haces: correr, tocar un instrumento musical e incluso dormir.Se necesitaenergia para conservar la temperatura de tu cuerpo, para que tu corazon lata y para que sea posible entender lo que lees.
La cantidad de energia que se libera cuando se queman nutrientes se mide enunidades llamadas calorias.Entre mas calorias tiene un alimento, mas energia contiene.
Es necesario conocer un valor llamado (gad) grado de actividad diaria. Y se calcula con la siguiente formula:
gadx (peso corporal).
Estado nutricio.
Otra herramienta que proporciona la nutrilogia para conocer si tu alimentacion es la adecuada, o dicho de otro modo, para conocer tu estado nutricio, es elindice de masa corporal (IMC), un dato facil de obtener y muy confiable para identificar el grado de nutricion que tienes.
Para calcular tu IMC debes aplicar la siguiente formula:
IMC = peso/altura alcuadrado.
Peso ideal.
El peso es la principal variable del IMC, pues la estaura es un factor que no podemos controlar.El peso ideal para cada persona le permite estar en un estado nutricio adecuado yse calcula a partir de la complexion corporal.
Para conocer tu complexion aplica la formula:
Talla/circunferencia de la muneca
Nutriologia y dieta.
Un aspecto fundamental para la vida diaria y queno siempre se toma en cuenta al hablar de alimentacion, es “sentirse bien” y “verse bien”, es decir, estar saludables por dentro y por fuera.La alimentacion debe contribuir a lograr una figura con...
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