fisica

NGREDIENTES
Bizcocho
Huevos 6
Azúcar 200 g
Harina 0000 200 g
Esencia de vainilla 1 cdita
Polvo para Hornear 1 cdita
Crema
Leche condensada 300 cc
Leche evaporada 300 cc
Crema de leche 300cc
Merengue
Claras 3
Azúcar c/n
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PROCEDIMIENTO
BizcochoPrecalentar el horno a 200º C.Batir los huevos con una batidora y agregar el azúcar poco a poco, batir hasta que la mezcla triplique su volumen, luego agregar la harina y batir a mano con movimientos envolventes, agregar luegola esencia de vainilla y el polvo para hornear. Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Llevar al horno aproximadamente de 25 a 30 minutos, se recomienda pinchar el bizcocho con uncuchillo fino o palillo de brochette, si este sale seco el bizcocho está listo. Retirar del horno y dejar reposar.CremaBatir en la licuadora el contenido de los tres potes de leches (condensada, evaporaday crema de leche) con esta mezcla bañar el bizcocho en el mismo molde donde se horneó, previamente pinchado con un palillo varias vecesMerengueBatir las claras a punto de nieve e ir agregando poco apoco el azúcar hasta que el merengue quede con consistencia y tenga el dulce que se desee. Con este merengue, cubrir la torta por encima, dorar en un horno bien caliente y llevar a la heladera aenfriar. 
Una vez terminado el postre, se puede adornar con un poco de canela.NotaEsta es una torta húmeda y fría. 
El merengue no debe quedar tan dulce porque la torta en sí misma ya lo es bastante.Una vez terminado el postre, se puede adornar con un poco de canela en polvo por encima si gusta.
La forma de presentación es cuadrada

Leche fresca y evaporada 

Parece que escriben muchas...