FISICA

ACTIVIDAD DIAGNOSTICA
En equipo resuelvan las siguientes preguntas
¿Qué es un acido y que es una base, también llamada álcali?
R= Un ácido es considerado tradicionalmente comocualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Algunos ejemplos comunes son el ácidoacético (en el vinagre), el ácido clorhídrico (en el Salfumant y los jugos gástricos), el ácido acetilsalicílico (en la aspirina), o el ácido sulfúrico (usado en baterías de automóvil). Una base es, en primeraaproximación (según Arrhenius), cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio. Un ejemplo claro es el hidróxido potásico, de fórmula KOH:
KOH → OH− + K+ (en disoluciónacuosa)
Los conceptos de base y ácido son contrapuestos. Para medir la basicidad (o alcalinidad) de un medio acuoso se utiliza el concepto de pOH, que se complementa con el de pH, de forma tal que pH + pOH= pKw, (Kw en CNPT es igual a 10−14). Por este motivo, está generalizado el uso de pH tanto para ácidos como para bases.
b) ¿Qué alimentos y materiales de uso común conoces con característicasacidas o básicas? R= Ácido (sección Características químicas)
Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente ... Algunos ejemplos comunes son el ácido acético (en el ...Carne (sección Características)
carne es el tejido animal , principalmente muscular , que se consume como alimento . ... también es uno de los alimentos más evitados y que ...
Aluminio (secciónCaracterísticas de las aleaciones para fundición)
Es el tercer elemento más común encontrado en la corteza terrestre. ... hacen muy útil en ingeniería de materiales , tales como su baja densidad ...Agua (sección Procesamiento de alimentos)
(H 2 O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. ... básica en el procesamiento de alimentos y las...
Catálisis (sección...