fisica

MINERALES
Son tan importantes como las vitaminas, para lograr el mantenimiento del cuerpo en perfecto estado de salud. Pero, como el organismo no puede fabricarlos, debe utilizar las fuentesexteriores de los mismos, como son alimentos, los suplementos nutritivos, la respiración y la absorción a través de la piel, para poder asegurar un adecuado suministro de ellos. Después de la incorporaciónal organismo, los minerales no permanecen estáticos, sino que son transportados a todo el cuerpo y eliminados por excreción, al igual que cualquier otro constituyente dinámico.
Alimentos que contieneminerales
Los minerales se dividen 3 clases: macroelemntos, microelemntos y oligoelemntos
Alimentos
Los macroelemntos los compone: sodio, potasio, calcio, fosforo, maganesio, cloro y azufre.Los microelementos los compone: hierro, flúor, yodo, manganeso, cobalto, cobre, cinc
Los Oligoelementos los componen: Silicio, Niquel, Cromo, Litio, Molibdeno, Selenio
Sodio: embutidos, fiambres,curados, encurtidos, enlatados y la sal común
Potasio: frutas secas, legumbres, col, papas, champiñones, plátanos y verdura en general
Calcio: las algas, productos lácteos, sardinas, sésamo, almendrasy espinacas
Fósforo: pescado, cereales integrales, carne, soja
Magnesio: arroz, trigo, avena integral, soja, judías, espinacas, maíz y plátanos
Cloro: algas, aceitunas y sal común
Azufre:espárragos, puerro, cebolla, col, ajo, pescados, legumbres y yema de huevo
Hierro: carne, lentejas, soja, garbanzos, avena, algas, pan integral, espinacas
Flúor: té, pescado, espinaca, soja, pan integralYodo: sal marina, algas, pescado y mariscos
Manganeso: pescado, crustáceos, cereales integrales, legumbres, soja, té negro, plátano, judía y remolacha
Cobalto: cafnes, lentejas, lácteos, cebolla,remolacha roja, pescados e higo
Cobre: cereales integrales, quesos, cacaco, legumbres y setas
Cinc: calabaza, ostras, carnes, semillas y pan integral
Silicio: agua potable y alimentos vegetales...