fisicoquimica



Ley de Beer.
La Ley Lambert Beer es un medio matemático de expresar cómo la materia absorbe la luz. Esta ley afirma que la cantidad de luz que sale de una muestra es disminuida por tresfenómenos físicos:
La cantidad de material de absorción en su trayectoria (concentración).
La distancia que la luz debe atravesar a través de la muestra (distancia de la trayectoria óptica)
Laprobabilidad de que el fotón de esa amplitud particular de onda sea absorbido por el material (absorbencia o coeficiente de extinción)
Esta relación puede ser expresada como:

A = εdc
Donde…
A =Absorbencia
ε = Coeficiente molar de extinción
d = Distancia en cm
c = Concentración molar

curva de calibración.

Denominamos espectro de una sustancia a la representación de absorbancia (A) en funciónde longitud de onda (λ), este gráfico presenta ondulaciones con máximos y mínimos. Para hacer las determinaciones cuantitativas se elige, en general, la longitud de onda correspondiente a un máximo,pues el error de medición es mínimo y la sensibilidad máxima. Para verificar el cumplimiento de la ley de Beer, se debe realizar la curva de calibración; absorbancia (A) en función de concentración(c), para lo cual se preparan soluciones de la sustancia de concentraciones conocidas y se mide la absorbancia a la longitud de onda elegida.


Solución estandar
Una solución estándar o disoluciónestándar es una disolución que contiene una concentración conocida de un elemento o sustancia específica, llamada patrón primario que, por su especial estabilidad, se emplea para valorar laconcentración de otras soluciones, como las disoluciones valorantes.
Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y de mayorinterés son aquellos que forman parte de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación entre el grupo amino de uno y el carboxilo del otro, liberándose una molécula de agua...