Fisicoquimica

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

Facultad de Química

Departamento de Fisicoquímica

Manual de Laboratorio. Propiedades Fisicoquímicas

FACULTAD DE QUÍMICA, UNAM

Manual de Laboratorio, Propiedades Fisicoquímicas

 Departamento de Fisicoquímica Facultad de Química UNAM.

i

T abla de contenido
Introducción a la metrología y normalización Sistema Internacional deUnidades Vocabulario Internacional de Metrología 3 4 6 PRÁCTIC A 3 Procedimiento experimental Tratamiento matemático Tablas 22 23 24

Introducción al Cálculo de la Incertidumbre de las mediciones 8

Determinación de la incertidumbre en las mediciones de presión Presión y Vacío. 30 30 31 32 32 32 33

PRÁCTIC A

1

Cuestionario previo Materiales y sustancias 14 Procedimiento experimentalTratamiento matemático 14 15 15 15 16 16 17 18 PRÁCTIC A 4 Tablas

Determinación de la incertidumbre en las mediciones de temperatura Definición internacional de la unidad de medida de temperatura. Definición de la Magnitud Patrones Cuestionario previo Materiales y sustancias Procedimiento experimental Tratamiento matemático Tablas

Determinación de la incertidumbre en las mediciones de volumen. 34Identificación y Medición de las Fuentes de Incertidumbre. Cuestionario previo Materiales y sustancias 35 36 36 36 36 37

PRÁCTIC A

2

Procedimiento experimental Tratamiento matemático 19 Tablas

Determinación de la incertidumbre en las mediciones de masa Definición internacional de la unidad de medida de masa. Definición de la Magnitud Patrones Cuestionario previo Materiales ysustancias 19 20 20 22 22

PRÁCTIC A

5

Determinación de la capacidad calorífica de sustancias puras Cuestionario previo Materiales y sustancias 38 40 41

Procedimiento experimental Tratamiento matemático

43 44

PRÁCTIC A

6

Determinación de la entalpía de vaporización de líquidos puros Cuestionario previo Materiales y sustancias Procedimiento experimental Tratamiento matemático 45 4647 49 50

PRÁCTIC A

7

Estimación del punto triple de sustancias puras Materiales y sustancias Procedimiento experimental Tratamiento matemático 51 55 57 58

PRÁCTIC A

8

Determinación de volúmenes molales parciales. Cuestionario previo Materiales y sustancias Procedimiento experimental Tratamiento matemático 59 60 61 63 64

1
Sesión

Introducción a la Metrología yNormalización
La finalidad de esta primera sesión de laboratorio es dar a los alumnos una visión general de los principales conceptos de metrología y normalización. Esto con la finalidad de establecer una base de conocimiento suficiente que permita a los estudiantes el manejo adecuado de los instrumentos y equipos de medición que más comúnmente se utilizan en los laboratorios de Fisicoquímica.

Etimológicamente, la palabra Metrología proviene de los vocablos griegos metros medida y logos tratado. La concepción de la metrología debe, en un principio, ser tan antigua como la humanidad misma y esta unida a preguntas fundamentales como, tengo mucho, tengo poco, no tengo nada. De la misma manera las divisiones principales de la metrología corresponden a las nociones cerca-lejos, rápido-lento,liviano-pesado, claro-oscuro, durosuave, frío-caliente, silencio-ruido. Todas estas expresiones reflejan la necesidad del ser humano de cuantificar todo aquello que lo rodea, primero de manera individual y después como sociedades, naciones y regiones del mundo, a través de comparaciones con unidades generalmente aceptadas. Debido a lo anterior se puede definir a la Metrología como la Ciencia de lasMediciones, y que medir es comparar con algo (unidad) que se tomo como base de comparación. Para fines prácticos se puede distinguir los siguientes campos de aplicación de la metrología: Metrología científica Es el conjunto de acciones que persiguen el desarrollo de patrones primarios de medición para las unidades de base y derivadas del Sistema Internacional de Unidades, SI. Metrología industrial...