fisiologia de cultivos

Presentado por los alumnos:
01. Mantilla Gutiérrez, Percy Omar
02. Morales Rudas, Isaias
03. Morocho Cubas, Jorge Jenry
04. Llanos Castrejón, Fredy
05. Bardales Valdez, Roxana
06. Piña Díaz, Peter
07. Rojas Mosa, Ronal
08. Huamán Díaz, Jaime
09. Saldaña Saldaña, Alex
10. Romero Díaz, Luis Eduardo
11. Tacilla Salazar, Lucio
12. Regalado Benavides, Dilmer
13. Delgado Díaz, Pascual
14.

pág. 1AGRADECIMIENTO

Nuestra gratitud a todos los docentes de la Faculta Ciencias Agrarias por estar
contribuyendo cada día nuestra formación profesional.
A nuestros compañeros y demás personas que de alguna manera colaboraron en
la realización del presente trabajo de investigación.
Al Ing. ANGEL SANTA CRUZ PADILLA por su tiempo y ayuda
incondicional al brindarnos una excelente asesoría facilitando conesto el
desarrollo del trabajo propuesto a más de los conocimientos teóricos y prácticos
impartidos, de manera especial agradecemos su amistad y comprensión.

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CAPITULO I
INTRODUCCIÓN

En Cajamarca el cultivo de cebada es temporal, y se siembra principalmente
para satisfacer las necesidades alimenticias de la población y está determinado
por las cualidades genéticas, manejo, suelo y cantidady distribución de la
precipitación. Las características genéticas y el manejo agronómico son
variables que pueden controlarse, pero algunas propiedades del suelo y lluvia
son factores incontrolables, que resultan determinantes para obtener un buen
rendimiento y una buena calidad de grano para malta (Gómez et al., 2001).La
cebada es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. Las cebadas sehan dividido en dos grupos: el tipo mediterráneo, originario de los países
asiáticos y el tipo costero, originario de la región del Mediterráneo en el norte
de África. En la antigüedad la cebada era muy utilizada para el consumo
humano, y así que el hombre escogía las variedades que le eran más favorables
en aquellos momentos, y que caracterizan a las cebadas de la actualidad.
En la actualidad lamayor parte de la cebada que es cultivada por el hombre es
destinada para la elaboración de cerveza, pero en algunas partes del mundo
aún se utiliza como alimento para humanos, como es el caso de algunos países
de Europa y de América del sur, quienes la consumen en forma de sopas o de
pan. La superficie dedicada al cultivo de cebada, variable según los años a nivel
nacional, se sitúa por encima delos 3.500.000 de ha y de ellas, una parte se
dedica a cebada maltear.
En las últimas décadas el área cultivada de cebada en el mundo se ha
incrementado más rápidamente que la del trigo y el arroz, y la evolución de
sus rendimientos ha sido superior al arroz aunque inferior a la del maíz y el
trigo (López Bellido, 1991).El propósito del presente trabajo de investigación
es determinar la influenciade la densidad y el uso de tres dosis nitrogenadas
aumentando la eficiencia de la producción y un mayor rendimiento del cultivo.

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OBJETIVOS

Objetivo general
 Evaluar el efecto de la densidad de siembra, el comportamiento del
nitrógeno con

diferentes dosis en la cebada y con diferentes

distanciamientos (Hordeum vulgare)

Objetivos específicos
 Evaluar el efecto de la densidad desiembra en el cultivo de cebada.
 Evaluar el efecto de dosis nitrogenadas en el comportamiento
agronómico de la cebada.
 Analizar la interacción de la densidad de siembra y diferentes dosis
nitrogenadas en el cultivo de la cebada.

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CAPITULO II
REVISIÓN BIBLIOGRAFICA.

1. Morfología y taxonomía de la cebada
1.1. Taxonomía
El nombre científico de la cebada es A. Hordeum Vulgare, pertenecientea la
familia Poaceae (Gramíneas). Su especie está determinada por el número de
espiguillas. Existen dos especies en la Cebada:
B. Hordeum Distichon, que se emplea para la obtención de cerveza, y C.
Hordeum hexastichon, que se utiliza básicamente como forraje para la
alimentación animal.
Las espiguillas se encuentran unidas directamente al raquis, dispuestas de
forma que se recubren unas a...