fisiologia

71. CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES DE LA PARED INTESTINAL.
La pared intestinal está cubierta de unas vellosidades por donde se realiza la a
72. FENOMENOS MECANICOS DE LA DIGESTION INTESTINAL.
En esta parte de tracto digestivo continua el proceso de degradación de los alimentos. En el ser humano, el intestino delgado mide entre 6 y 7 metros. Se divide en tres partes:duodeno,yeyuno e íleon. El análisis macro y microscópico revela que la superficie interna del intestino delgado presenta tres tipos de pliegues:válvulas conniventes, vellosidades intestinales y macrovellosidades.
Los pliegues de la mucosa intestinal tienen por función aumentar la superficie del intestino. Se ha calculado que la extensión de todos los pliegues de la mucosa intestinal da un área de 250 metroscuadrados, el equivalente a la superficie de una cancha de tenis. Esta área de contacto tan extensa, permite que las sustancias ya degradadas y simplificadas, ingresen a la sangre y sean transportadas hacia todas las células del cuerpo, a través del proceso deabsorción.
El análisis microscópico de la mucosa pone de relieve otro echo importante para la función digestiva: existen millones deglándulas que secretan jugo intestinal, sustancia clave para la digestión final de los nutrientes.
Tanto las secreciones digestivas, como todo el ambiente químico del intestino son diferentes a los existentes en la cavidad bucal y en él estomago. Esto determina la inactivación de enzimas como la amilasa salival y la pepsina.
bsorción de los nutrientes hacia la sangre.
El proceso se inicia con losmovimientos peristálticos que determinan el paso del quimo desde el estómago al duodeno. En este lugar, el quimo de estos dos órganos: el hígado y el páncreas. Por encontrarse estos órganos fuera del tubo digestivo, al igual que las glándulas salivales, reciben el nombre de gandulas anexas.
73. CARACTERISTICAS GENERALES DE LA SECRECION, COMPOSICION Y ACCION DE LA BILIS.
La bilis es una sustancialíquida verde y de sabor amargo producida por el hígado de muchos vertebrados. Interviene en los procesos de digestión funcionando como emulsionante, de los ácidos grasos (es decir, las convierten en gotitas muy pequeñas que pueden ser atacadas con más facilidad por los jugos digestivos). Contiene sales biliares, proteínas, colesterol, hormonas y agua (mayor componente, cerca del 97% del contenidototal). La bilis en ocasiones puede ser causada por corajes acumulados, preocupaciones, miedos, etc.











Su secreción es continua gracias al hígado, y en los periodos interdigestivos se almacena en la vesícula biliar, y se libera al duodeno tras la ingesta dealimentos. Cuando comemos, la bilis sale de la vesícula por las vías biliares al intestino delgado y se mezcla con las grasasde los alimentos. Los ácidos biliares emulsionan las grasas en el contenido acuoso del intestino, del mismo modo que los detergentes emulsionan la grasa de sartenes. Cuando las grasas ya están emulsionadas, las enzimas del páncreas y de la mucosa intestinal las digieren.
La bilis está compuesta de agua, colesterol, lecitina (un fosfolípido), pigmentos biliares (bilirrubina y biliverdina), salesbiliares (glicocolato de sodio y taurocolato de sodio) e iones bicarbonato.
74. METABOLISMO DE LA BILIRRUBINA.
La bilirrubina es un pigmento derivado del metabolismo de varias hemoproteínas. El 80% de la bilirrubina procede de la hemoglobina de los eritrocitos senescentes, destruidos por las células mononucleares fagocíticas del sistema reticuloendotelial del bazo, hígado y médula ósea. Laoxidación del hem por la hem-oxigenasa produce biliverdina, y la reducción de ésta por la biliverdina-reductasa origina la bilirrubina. El 20% restante proviene de otras hemoproteínas como la mioglobina y de la denominada eritropoyesis ineficaz (destrucción de células precursoras de los eritrocitos en la médula ósea). La bilirrubina libre o no conjugada, llamada también indirecta, circula en el...