flor verde

Estándar Florverde®
Versión 5.1 Diciembre 2007
Actualizada a junio de 2008

Estándar Florverde®
Versión 5.1 Diciembre 2007
Actualizada a junio de 2008

Estrategia integral orientada a la optimización del uso de los recursos,
con proyección a largo plazo y dinámica permanente, para mejorar
la competitividad del sector floricultor colombiano dentro de un
concepto de desarrollosostenible.
Comité Florverde®
Antonio Trujillo Céspedes
Juan Manuel Castro Caro
Rafael Umaña
Joaquín de la Torre
Margarita Jáuregui
Tania Chacín
Yimmy Enrique Restrepo
Ana María Acevedo
Piedad Villaneda
Fabiola Varcárcel Calderón
Yovana Caro
Martha Lucía Saza
Ernesto Vélez
Jessica Fernanda Díaz
Katherine Mejía
Mauricio Morales
Efigenia Cala
El estándar Florverde, asícomo los
demás documentos normativos del
Sistema de Certificación Florverde®,
son producto de una construcción
colectiva, alcanzada con el apoyo
de diversos actores relacionados
con la floricultura colombiana. Estos
documentos, como nuestro sector,
evolucionan y se nutren de los
desarrollos internacionales. A estas
personas, grupos y entidades, nuestro
sincero agradecimiento.

Diseñoy diagramación

Mauricio González
Formato Comunicación Diseño Ltda.
 
Impresión

Gente Nueva Editorial
ISBN: 978-958-44-3856-0

Augusto Solano Mejía
Presidente

Juan Carlos Isaza Cassolis
Director Florverde

hasta 2008
Ximena Franco

Directora Florverde

desde 2008

Apoyo Técnico
Equipo Florverde
Hugo Fernando Montero Sánchez
Coordinador Proyectos Ambientales

JaimeQuintero Cardoso
Coordinador MIPE

Juan Carlos Rodríguez Jiménez
Coordinador Sistema de
Información

Patricia Martínez Segura

Coordinadora Salud Ocupacional

Ariosto Arévalo Ayala

Coordinador Gestión Humana

hasta 2008
Clara Torres

Coordinador Gestión Humana

desde 2008

índice

Introducción

4

1. SISTEMA DE GESTIÓN

7

2. NORMATIVIDAD BÁSICA LABORAL10

3. ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL

12

4. BIENESTAR LABORAL Y SOCIAL

16

5. FORMACIÓN DE LOS EMPLEADOS

18

6. SALUD OCUPACIONAL

20

7. AGUAS Y RIEGO

25

8. SUELOS, SUSTRATOS Y Fertilización

28

9. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (MIPE)

33

10. MANEJO DE RESIDUOS

43

11. PAISAJISMO Y BIODIVERSIDAD

49

12.ENERGÍA Y MANTENIMIENTO

52

13. TRAZABILIDAD y registros

54

14. ORIGEN DEl MATERIAL VEGETAL

56

15. TRATAMIENTO POSCOSECHA

59

GLOSARIO

62

Introducción

Asocolflores ha creado el programa Florverde®
como instrumento estratégico para promover la
floricultura sostenible con responsabilidad social,
tanto empresarial como del sector; para ello, el
programa:Promueve la adopción del estándar Florverde®, el
cual incluye buenas prácticas agrícolas, minimización de agroquímicos, protección de los derechos
fundamentales de los trabajadores, calidad del producto y responsabilidad gerencial, entre otros.
Impulsa la adopción de un sistema de certificación
independiente con reconocimiento internacional
que permita el acceso de los productos florales yornamentales en los mercados internacionales.
Promueve la participación en el sistema de información Florverde®, a partir del cual se analiza, diagnostica y actúa sobre el sector, me­diante acciones
locales para el mejoramiento sectorial y regional,
en sinergia con otras iniciativas.

Los principios del programa son:
 El bienestar de los trabajadores: establecer
criterios deadministración integral del recurso
humano para garantizar la protección de la
salud de los trabajadores, un entorno laboral
que respeta a la persona y promover su bienestar en el lugar de trabajo con proyección a su
familia.
 La protección del medio ambiente: establecer criterios para una producción de ornamentales con mínimo impacto ambiental a través

de la aplicación de buenas prácticas agrícolas...