Formas De Administración Hotelera

Páginas: 5 (1041 palabras) Publicado: 5 de octubre de 2015
Formas de Administración Hotelera
Las formas más comunes para administrar un hotel son:
-Administrado por el mismo dueño.
-Franquicia
-Contrato de Administración
ADMINISTRADO POR EL MISMO DUEÑO
.Es la posesión directa de una o más propiedades por una persona o compañía.
Los hospedajes y pequeños hoteles que pertenecen y son operados por un matrimonio o familia.
Las propiedades más grandes quepertenecen a una de las principales compañías hoteleras como Marriott o Hilton también se clasifican dentro de esta categoría, ya que son dueños de la propiedad.
FRANQUICIA
Es la autorización que da una compañía, o franquiciante, para utilizar:
- Las ideas
- Los métodos (KNOW HOW)
- Marcas registradas
De la compañía de un negocio como Hotel o Restaurante al pagar una cuota inicial, elfranquiciatario obtiene una licencia de marca registrada.
Incluye:
- Planos arquitectónicos
- Anteproyectos
- Capacitacion
- Diseños
- Métodos de operación
- Manuales de operación
FRANQUICIA
El franquiciatario puede ser un individuo o una sociedad y es el responsable de financiar la construcción de la propiedad y es el dueño legal de la empresa.
El contrato de franquicia es un contrato entrefranquiciante y el franquiciatario, describe las obligaciones de ambos, así como las razones para la terminación del contrato.
Los estándares de operación son importantes en una organización franquiciataria. El franquiciatario que falla en los estándares de calidad puede perder la franquicia y todos los derechos y privilegios que esta conlleva.
CONTRATO DE ADMINISTRACIÓN Ó GESTIÓN POR TERCEROS
Medianteun contrato de administración, el dueño de una propiedad contrata a una compañía administradora de hoteles para operar el establecimiento.
La compañía administradora debe presentar reportes financieros periódicos a los dueños y cumplir con las políticas referentes a la operación, administración, mantenimiento, contratación de personal y apariencia del hotel.
Los contratos de administraciónliberan a la extensa cadena de las dificultades de administrar cientos de propiedades en diversas localidades. Pues siendo esta local conoce mejor el mercado, ubicaciones, condiciones económicas, escala de sueldos, etc.
El contrato de gestión o management hotelero
Es más común en cadenas hoteleras extranjeras que gestionan hoteles de cuatro y cinco estrellas. Así, una cadena hotelera se encarga dedirigir y gestionar un hotel en nombre y por cuenta de su propietario, a cambio de una contraprestación que se calcula en función de los resultados económicos. Permite: Beneficio de economías de escala
Expandirse en nuevos mercados reduciendo los riesgos inherentes a la propiedad
 Desembolso de capital limitado, dado que el propietario es quien aporta el inmueble, y los fondos necesarios para elmobiliario, la decoración, primas de seguros, impuestos, etc. y es quien corre con todo el riesgo (inmobiliario, hotelero y en la mayoría de los casos socio/laboral).
El contrato de gestión o management hotelero
Beneficio para el dueño:
-Al tratarse de cadenas hoteleras con marcas de prestigio
-Importante experiencia y know-how
 Mayor poder de negociación frente a las agencias de viajes ytour-operadores
-Mayor capacidad para obtener créditos, etc.
Además el cliente asocia y extrapola la imagen y calidad de un hotel de la cadena a todos los hoteles que la componen, lo que supone una reducción de los costes de búsqueda de clientes potenciales, y en resumidas cuentas, en un aumento de los beneficios.
El contrato de gestión: Obligaciones del propietario frente al gestor / cadena hoteleraLas principales obligaciones del propietario frente al gestor/cadena hotelera son:
-Entregar el hotel totalmente acabado y decorado, junto con maquinaria, mobiliario, útiles y enseres necesarios para su explotación y, por lo general, las licencias y permisos que habilitan para su explotación.
-Dotar de fondos al gestor, siendo lo usual pactar en el contrato que el propietario deberá poner a...
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