formatos de evaluacin de calidad

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TABASCO


PROFESORA: ELIZABEHT MAYA CRUZ


ASIGNATURA: CONTROL DE CALIDAD


UNIDAD TEMATICA: ESTRUCTURA Y DOCUMENTACIÓN DE PROCEDIMIENTOSCONTENIDO










Materiales en mal estado



ANÁLISIS

Este diagrama es de gran utilidad porque nos ayuda a la identificación y el análisis de las causas y el efecto della deficiencia en la limpieza de las habitaciones.
El problema por analizar es la deficiencia en la limpieza de las habitaciones.
podemos agrupar las posibles causas del problema:Después del análisis y cuantificación de las causas, se concluyo que la deficiencia se origino por dos causas: en primer esta la insuficiencia de los materiales ya que sin estos las camaristasno realizan su trabajo, segundo la falta de motivación a la hora de trabajar debido a que no cuentan con el material necesario.








FORMATO DE EVALUACION

MARQUE CON UNA (X) SEGÚN SUAPRECIACION
Y COLOQUE LA PUNTUACION

NOMBRE: _________________________________________























MEDICION DEL CHECK LIST

El procedimiento para la ejecuciónde los controles del personal de camarera es realizado en formatos elaborados por el Departamento de Ama de Llaves y serán entregados a la Gerencia del Departamento para su debido análisis ydiscusión.

EVALUACIÓN.
Con este formato se evalúa el trabajo de la camarera en la habitación, el cual es evaluado por la supervisora de ama de llaves, en este formato se toma en cuenta el orden, lalimpieza y pulcritud de la misma y el cumplimiento de los estándares del hotel en cuanto a la colocación de los artículos complementarios, suplementarios, amenidades, lencería y atenciones. También seevaluará la apariencia y mantenimiento del área de servicio y funcionamiento de los equipos. por ultimo se evalúa la presencia personal, creatividad, responsabilidad, colaboración y administración de...