Formulación y evaluación de proyectos

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Instituto Tecnológico de Toluca Ingeniería Industrial

Asignatura: Formulación y Evaluación de Proyectos.

Proyecto del Sándwich.
Alumnos: García López Adrian. Gil Reyes Javier Adolfo. GómezOrihuela Arlene Andrea. Palma de la Cruz Jonathan Manuel.
Metepec, México; Mayo de 2011.

NUESTRO PRODUCTO

DEMANDA
•Promedio de sándwiches vendidos al día en una tienda:

30 sándwiches•Mensualmente: 900 sándwiches •Anualmente por tienda: 10,800 sándwiches. Se sabe que en la República Mexicana contamos con un total de 6811 Tiendas Oxxo, por lo tanto nuestra demanda anual es de: Anualmente:73,558,800 sándwiches.

PRONOSTICO DE VENTAS

MATERIAS PRIMAS

ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE.

LAY-OUT ALMACEN DE MATERIA PRIMA

LAY-OUT ALMACEN DE PRODUCTO TERMINADO

•Largo: 23.36 mts.•Largo: 35.28 mts.

COSTOS MANO DE OBRA.

Para definir el costo de la mano de obra por día, tomando en cuenta que el salario mínimo esta en $57.46 para la zona A (Estado de México) y lespagaremos 3 salarios mínimos al día.

Esto nos da un Costo de Mano de obra de $263,974 a cada trabajador. Si se laboran 7 días a la semana esto nos da: $1847.8187 a la semana.

COSTOS.

Costo primo =$20, 080 + $263.974 = $20, 343.974

Costo unitario = $20, 080 Si producimos en 1 hora 27,923 sándwiches. Cada sándwich nos sale producirlo en $1.39 Costo fijo (luz, agua, salarios) = $100, 213Producción = $ 27,923 Costo Fijo por sándwich = $3.58 Costo variable = $1.39 Costo total unitario = $3.58 + $1.39 = $4.97Z Haciendo el análisis se sabe que producir un sándwich, nos sale en $4,97 Por loque nosotros haciendo un análisis hemos decidido de nuestros sándwiches los daremos a $15.00. Con estos $15.00 esperamos recuperar el capital invertido en poco tiempo así como pagar rápido al banco, elpréstamo que nos haga.

DISTRIBUCIÓN GENERAL DE PLANTA.
Área de la planta: 50 mts x 75 mts = 3, 750 mts2.

ESTUDIO ECONÓMICO
INVERSION INICIAL 58,702,982.00

MAQUINARIA
100,000.00...
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