Formulacion y evaluacion de proyectos

Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de geografia

ANÁLISIS Y SOLUCIONES A LOS DESECHOS DE LA SALMONERA CM® CHILOÉ LTDA.
JOSÉ DANIEL SAAVEDRA LILLO 7 de julio de 2009

Análisis y soluciones a los desechos de la salmonera CM® Chiloé Ltda.

1

Indice
1.- Resumen, sumário (pagina 3) 2.- Justificación (pagina 4) 3.- Introducción (pagina 4) 4.- Objetivo general(pagina 4) 5.- Objetivos específicos (pagina 4) 6.- Marco teórico (pagina 5-7) 7.- Metodología (pagina 8) 8.- Cronograma (paginas 9-10) 9.- Resultados (pagina 11) 10.- Bibliografía (pagina 12) 11.- Anexos (pagina 13-14)

Análisis y soluciones a los desechos de la salmonera CM® Chiloé Ltda.

2

Resumen
El siguiente proyecto aborda la problemática de los desechos proveniente de la acuiculturadel salmón en Chiloé (Salmonera CM® Chiloé Ltda.), Haciendo énfasis en la búsqueda de soluciones que abaraten costos para la salmonera y de forma homologa disminuyan la cantidad de desechos orgánicos que se depositan en los vertederos. Para ello se plantean cambios en los procesos por los cuales pasan los salmones a fin de alcanzar una mayor eficiencia que permita el funcionamiento de esta actividadsin dañar el medio en el cual se realiza.

Sumário
O próximo projeto diz respeito ao problema dos resíduos da aquicultura do salmão em Chiloé (Salmonera CM® Chiloé Ltda.), com uma ênfase na busca de soluções para os mais baratos os custos do salmão e assim reduzir a quantidade de resíduos orgânicos certificados depositados em aterros. Este colocados pelas mudanças nos processos salmão que gastarpara conseguir uma maior eficiência para o funcionamento dessa atividade, sem prejudicar o ambiente em que são feitas.

Análisis y soluciones a los desechos de la salmonera CM® Chiloé Ltda.

3

Justificación
El presente trabajo busca determinar el impacto medioambiental producido por la salmonera CM® Chiloé Ltda. y por otro lado la búsqueda de soluciones que abaraten costos en la producciónde esta por medio de un mejor aprovechamiento o disminución de los desechos orgánicos.

Introducción
En chile varias empresas que se dedican a tratar con grandes cantidades de residuos poseen problemas al momento de depositar estos, debido a diversos factores, ya sean, el tipo de residuo depositado, o el lugar donde se ubican. Para ello ya se están implementando soluciones que disminuyen elimpacto ambiental, principalmente en la reutilización de los desechos, en este aspecto los avances tecnológicos aplicados a estos procesos de reutilizaron son necesarios para disminuir el daño al medio ambiente o para estar a la par con la producción realizada en el extranjero. Las salmoneras presentes en Chiloé poseen problemas referente a los desechos orgánicos debido principalmente a que la islano tiene la capacidad para depositar estos desechos, por ello es primordial la búsqueda de soluciones que nos den un proceso mas limpio y eficiente en el cultivo de salmones, a fin de alcanzar un menor costo en la producción y lograr la tan añorada estabilidad medioambiental garantizando a futuro la producción del salmón sin dañar el medio en el cual es cultivado. Por ello y por una gran gama derazones es que el estudio toma tanto valor ya sea si se aborda desde el punto medioambiental o si es abordado desde la perspectiva de la empresa que busca aumentar sus ganancias.

Objetivo general
Disminución de los gastos en desechos orgánicos de la salmonera CM® Chiloé Ltda. por medio de la implementación de nuevas tecnologías y la disminución de los desechos.

Objetivos específicos
Identificary analizar:
1.- Distintas etapas en la producción del salmón. 2.- ¿Cuales de los posibles tratamientos o cambio es factible aplicar en la salmonera a fin de dismi-

nuir o aprovechar mejor los desechos?
3.- La fiabilidad de la implementación de una planta de biogas.

Análisis y soluciones a los desechos de la salmonera CM® Chiloé Ltda.

4

Marco teórico
Producción del salmón
La...