Forrester

´ REVISTA DE METODOS CUANTITATIVOS PARA LA ECONOM´ Y LA EMPRESA (8). P´ginas 7–28. IA a Diciembre de 2009. ISSN: 1886-516X. D.L: SE-2927-06. URL: http://www.upo.es/RevMetCuant/art29.pdf

An´lisis multinivel de cadenas de suministros: a dos t´cnicas de resoluci´n del efecto bullwhip e o
Ciancimino, Elena
Tecnologia Meccanica, Produzione e Ingegneria Gestionale Universit` degli studi di Palermoa Correo electr´nico: eciancimino@unipa.it o

Cannella, Salvatore
Tecnologia Meccanica, Produzione e Ingegneria Gestionale Universit` degli studi di Palermo a Correo electr´nico: cannella@unipa.it o

Canca Ortiz, Jos´ David e
Departamento de Organizaci´n Industrial y Gesti´n de Empresas o o Universidad de Sevilla Correo electr´nico: dco@us.es o

˜´ Framinan Torres, Jos´ Manuel eDepartamento de Organizaci´n Industrial y Gesti´n de Empresas o o Universidad de Sevilla Correo electr´nico: framinan@us.es o

RESUMEN El efecto bullwhip es un fen´meno causante de ineficiencias en la gesti´n o o de la cadena de suministros. El objetivo del presente art´ ıculo es analizar el impacto sobre el rendimiento de una cadena de suministro de dos de las t´cnicas m´s comunes de resoluci´n delefecto bullwhip: la regla de pedido e a o (S, R) amortiguada y la adopci´n de pr´cticas de colaboraci´n. Para ello, o a o se adopta un sistema de m´tricas con el objetivo de evaluar los efectos sobre e los diferentes eslabones de la cadena. Estos efectos se miden en t´rminos e de la estabilidad de la orden de pedido y de los inventarios, de la robustez del sistema y de los beneficios para el cliente.Los resultados se analizan desde un punto de vista puramente t´cnico y desde el punto de vista de las e implicaciones para las empresas. Palabras clave: multi-escal´n; redes de empresas; gesti´n de la cadena o o de suministro; efecto bullwhip; efecto de Forrester; regla de abastecimiento amortiguado; gesti´n del inventario; APIOBPCS; condivisi´n de la inforo o maci´n; EPOS; m´tricas de rendimiento.o e Clasificaci´n JEL: C61; C63; C67. o 2000MSC: 90B05; 90B06; 90B30; 91B74; 91B38; 93A30; 93C10; 93C55.
Art´ ıculo recibido el 3 de abril de 2009 y aceptado el 29 de octubre de 2009.

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Supply Chain Multi-level Analysis: Two Bullwhip Dampening Approaches

ABSTRACT The bullwhip effect is a phenomenon that causes inefficiencies in supply chains. The aim of this paper is to investigate on thedifferent impact on the performance of a supply chain of two bullwhip solving techniques: the (S, R) smoothing replenishment policy and collaboration practices. Performance is evaluated through a comprehensive set of metrics, aimed at assessing the order rate stability, the inventory stability, the robustness of the system and the customer service level. Results are analysed both from a technicalperspective and from the managerial point of view. Keywords: multi-echelon; business network; supply chain management; bullwhip effect; false demand; order policy; periodic review; order-up-to; APIOBPCS; smoothing replenishment; information sharing; EPOS; supply chain metrics; customer service level. JEL classification: C61; C63; C67. 2000MSC: 90B05; 90B06; 90B30; 91B74; 91B38; 93A30; 93C10; 93C55.8

1 INTRODUCCIÓN La gestión moderna de las cadenas de suministro considera la premisa de que los miembros de la cadena están primordialmente interesados en optimizar sus propios objetivos. Este enfoque de autoabastecimiento se traduce frecuentemente en un fenómeno contraproducente (Disney y Lambrecht 2008). Un ejemplo clave de tal ineficiencia es el efecto bullwhip (Lee et al. 1997a), unfenómeno global variante en el tiempo que se refiere a la amplificación de los pedidos aguas arriba de la cadena de suministro. Los síntomas de dicha distorsión se traducen en niveles de inventario excesivos, previsiones erróneas de la demanda del mercado, capacidad insuficiente o excesiva, escaso servicio al cliente, planos de producción inciertos, etc. (Lee et al. 1997b). Se ha estimado que las...