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Páginas: 2 (267 palabras) Publicado: 25 de mayo de 2012
J.Sims Steakhouse

El arrecife es un restaurante que ofrece a usted una amplia gama en platillos de pescados y mariscos hoy en día preparados por nuestro Chef con unexquisito sabor y gran calidad. , respaldada por la mejor selección productos alimenticios que nuestro comensales merecen, así mismo imponiéndonos con una infraestructura,clásica y vanguardista, no dejando de lado la elegancia y distinción que solo nuestros clientes especiales degustaran en un platillo único e inigualable de un exquisito toque dela mejor comida gourmet con un servicio de primer nivel para nuestros preciados clientes con personal calificado de la calidad única de nuestros colaboradores. Se presentaInformación General del Negocio en este apartado se muestra la información general sobre la empresa “Restaurante El Arrecife”, ubicada en Ciudad Acapulco de Juárez, Guerrero.La Organización en este apartado se muestra la filosofía y esencia de la empresa “Restaurante El Arrecife”, con el propósito de contar con una guía sobre el proceso dentrode la misma. El Análisis del Mercado, en este punto obtendremos información con respecto al tamaño y composición del mercado, sus perspectivas de crecimiento, lascaracterísticas del mercado objetivo, la competencia, la existencia de productos sustitutos, motivos por los que los comensales visitan el restaurante, los patrones de consumo, paramantenernos entre los restaurantes de su preferencia, gusto y agrado de los comensales, se hará una breve referencia en cuanto a la importancia del marisco y sus temporadas;asi como las preferecias y gustos por los clientes. En general se podrá encontrar la estructura base para aperturar un negocio en este caso el “ Restaurante El Arrecife”.
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