Fotosintesis y Respiracion Celular LABORATORIO

INTRODUCCIÓN

MARCO TEÓRICO

1. RESPIRACIÓN CELULAR
Es un proceso metabólico catabólico, donde la degradación de moléculas da lugar a la liberación de energía (ATP) necesaria para que el organismo pueda cumplir con sus funciones necesarias. La respiración celular se lleva a cabo en el citosol y/o en la mitocondria.
Tipos de respiración celular:
Respiración celular aeróbica.
Respiracióncelular anaeróbica.

Es difícil estudiar o experimentar la complejidad de la respiración celular sin usar técnicas muy elaboradas y equipo sofisticado. Las células de levadura constituyen un excelente material experimental, puesto que su cultivo fácil permite obtener conjuntos de células, cada una de las cuales lleva a cabo los procesos respiratorios. En el siguiente ejercicio se interferirá enuno de los pasos del ciclo respiratorio de las levaduras y se observarán las consecuencias.
La enzima enolasa cataliza la reacción que convierte el 2 fosfoglicerato (2PG) en fosfoenolpiruvato (PEP), la enolasa para reaccionar requiere de la presencia de iones de magnesio que mantiene su estructura e iones manganeso como cofactor. En el siguiente experimento se usará el flúor para precipitar losiones magnesio y así inhibir la reacción. Esta inhibición se puede detectar como una disminución en la velocidad del proceso respiratorio, (disminución en la producción del CO2) en las células de levadura. Debido a que los fluoruros son extremadamente venenosos para los humanos, maneje las soluciones con sumo cuidado en este ejercicio y asegúrese de lavarse las manos tan pronto como termine. Laslevaduras son organismos anaeróbicos facultativos, que significa que pueden vivir sin oxígeno. Cuando hay oxígeno y el medio es pobre en nutrientes realizan la respiración aeróbica, es decir oxidan la glucosa completamente y así obtener el máximo de ATP posible. En condiciones de anaerobiosis y/o cuando el medio es rico en nutrientes, las cepas de Saccharomyces cerevisae (levaduras de lapanificación) y otras especies de levaduras transforman la glucosa en ácido
pirúvico, siguiendo la secuencia de reacciones de la glucólisis.
Este proceso es común a la mayoría de los seres vivientes; pero aquí radica lo específico de estas
levaduras, son capaces de proseguir la degradación del pirúvico hasta etanol, mediante el siguiente proceso:

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
Las mayoría de las células queforman parte de los mamíferos incluyendo las humanas, utilizan la vía aeróbica para obtener energía, donde existen dos pasos muy importantes después de la glucólisis: en el primero el ácido pirúvico se descarboxila para formar el acetil-CoA formando un primer CO2 y el segundo en el ciclo de Krebs o ciclo del ácido cítrico donde continúa liberando moléculas de CO2 y produciendo moléculas de ATPy transportadores de electrones que posteriormente se transformarán en ATP.



OBJETIVOS
1. Comprender los procesos de respiración celular
2. Investigar el efecto de un antimetabolito en la respiración celular
3. Demostrar el efecto del uso de la glucosa como facilitador de la respiración anaeróbica
4. Demostrar la presencia de CO2 como molécula producto de la respiración celularanaeróbica
5. Demostrar la utilización de CO2 y la captación de la energía luminosa por parte de las plantas.
2. FOTOSÍNTESIS
Los organismos autótrofos, como las plantas, son capaces de sintetizar carbohidratos y producir oxígeno, tomando como elementos fundamentales el agua, el CO2 y la energía solar. Este proceso es denominado fotosíntesis y comprende un mecanismo de reacciones que incluyen la rupturade la molécula de agua para liberar el O2 durante la fase luminosa, y la formación de azúcares a partir del CO2 en la fase de la oscuridad. La fotosíntesis es un proceso trascendental en el desarrollo de todos los organismos, ya que los carbohidratos almacenados en las plantas son el alimento primordial de numerosas especies. Asimismo, la producción de oxígeno posibilita la vida de organismos...