Fotosintesis
Que es la levadura
Las levaduras son hongos muy pequeños, que metabolizan el azúcar, es decir que después de un análisis pueden transformar lassustancias con procesos químicos y biológico; produciendo etanol y CO2. Siendo entonces un agente de fermentación
Que hace el reactivo
Pinta la sustancia cuandoidentifica por medio del proceso de Benedict los azúcares reductores, este proceso puede alojar un resultado positivo o negativo dependiendo de la existencia de azúcaresreductivos que por esta ocasión pudo hallarlos en la glucosa contenida en el jugo.
Para que se usa el jugo
Para que pueda estar presente la glucosa. Y la importancia deque esta este presente en la reacción es que nuestro Reactivo de Benedict identifica los azúcares reductores, y uno de los ejemplos más típicos de azúcares reductoreses precisamente la glucosa lo cual es explicado mediante el Método de Redox:
“Los oxidantes se reducen y los reductores se oxidan, la glucosa es reductora puestoque se oxida, la oxidación de la glucosa con oxigeno es”
C6H12O6 + 6O2 ® 6 CO2 + 6 H2O
Que hizo la levadura con el jugo.
Generó el CO2 que pudimos notar por laespuma en uno de los frascos. Esto sucedió ayudado del ligero aumento de la temperatura. Con una temperatura más alta la levadura hubiese muerto.
Porque hubodiferencias en los tubos.
En uno se realizó un proceso de fermentación permitido por la levadura que a su vez, como resultado nos generó la espuma en la cuál se hallabael CO2, en la otra reacción no hubo ningún agente de fermentación por lo cual la sustancia no tuvo efecto alguno, además de la coloración con el reactivo de Benedict.
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