Fragaria

Fragaria
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 fresita |
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Clasificación científica |
Reino: | Plantae |
División:| Magnoliophyta |
Clase: | Magnoliopsida |
Orden: | Rosales |
Familia: | Rosaceae |
Género: | Fragaria
L. 1735 |
Especies |
Ver texto. |
Fragaria, llamado comunmente fresera, es ungénero con varias especies de plantas rastreras. Su nombre deriva de la fragancia que posee (fraga, en latín). Son cultivadas por su fruto (eterio) comestible llamado fresa o frutilla. Las variedadescultivadas comercialmente son por lo general híbridos, en especial Fragaria x ananassa, que ha reemplazado casi universalmente a la especie silvestre, Fragaria vesca, por el superior tamaño de sus frutos.Contenido [ocultar]  * 1 Descripción * 2 Clasificación * 3 Propiedades nutricionales * 4 Usos * 4.1 Gastronomía * 4.2 Medicinal * 5 Referencias * 6 Enlaces externos |[editar] Descripción
Planta perenne que produce brotes nuevos cada año
Presenta una roseta basal de donde surgen las hojas y los tallos florales, ambos de la misma longitud. Los tallos florales nopresentan hojas. En su ápice aparecen la flores, de cinco pétalos blancos, cinco sépalos y numerosos estambres. Los peciolos de las hojas son filosos. Cada uno soporta una hoja compuesta con tres folíolosovales dentados. Estos son de color verde brillante por el haz y más pálidos por el envés, con una nervadura muy destacada y abundante pilosidad. De la roseta basal surgen también otro tipo de tallosrastreros que producen raíces adventicias de donde nacen otras plantas. No es un cítrico.
[editar] Clasificación
Se conocen más de 20 especies de Fragaria, que varían en cuanto al número de cromosomas,mostrando una importante poliploidía. Las especies silvestres más comunes son diploides, exhibiendo dos juegos de siete cromosomas; otras son tetraploides o hexaploides, y los híbridos más...