Frutas
Páginas: 22 (5347 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2011
|Fresas (Fragaria vesca) |
|Fresas, Fresones, frutillas, Fresal, Fresera, Amarrubia, Madroncillo y Mayueta (Fragaria x ananassa) |
|Las Fresas y los Fresones (Fragaria xananassa) pertenecen a la familia de las Rosáceas y a su vez, al género de lasFragarias. |
|Necesitan de un clima templado para crecer sin problemas. |
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|Es originaria de América y nos llegó con los primeros colonos de Virginia (EEUU).|
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|Las fresas y el fresón Españoles tienen fama de tener una máxima calidad y son muy demandadas por el resto de países europeos. |
|Huelva es la provincia Española, que cultiva las fresas y los fresones de forma masiva, con una grancalidad y son las más |
|demandadas. Extremadura, la Comarca del Maresme (Barcelona) también se dedican masivamente a su vultivo, así como en Valencia y |
|Extremadura, aunque en menor proporción. En muchos países de América Latina se le conoce como frutillas. |
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|Los países Europeos que más fresas consumen del mercado español son Francia, Alemania y Reino Unido, seguido por el resto de países |
|europeos, pero en menor proporción. |
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|Propiedades / Salud |
|de las Fresas – frutillas |
|Las fresas y fresones contienen en agua, fibra, no tiene casi calorías, Hidratosde Carbono (fructuosa, Glucosa y Xilitol). |
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|Las Fresas contienen: |
|Vitaminas: C y un poco de E.|
|Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio. |
|Otros: Folatos, Acido Citurico, Acido Málico, Acido Oxálico, Antioxidantes. Flavoides. |
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Fruto
Lo que se consume de esta planta es un eterio de color rojo, dulce, ácido y aromático, un engrosamiento del receptáculo floral cuya función es contener dentro de sí los frutos verdaderosde la planta, pequeños aquenios de color oscuro que en número de entre 150 y 200 se alojan en cada fruto. En realidad, cada fresa no es una fruta sino un racimo de frutas de hueso muy pequeño.
Usos
Gastronomía
Fragaria se cultiva sobre todo por su uso en gastronomía. La fresa es una fruta del bosque adecuada en regímenes dietéticos, dado que tiene escasa concentración de glúcidos. Se...
|Fresas, Fresones, frutillas, Fresal, Fresera, Amarrubia, Madroncillo y Mayueta (Fragaria x ananassa) |
|Las Fresas y los Fresones (Fragaria xananassa) pertenecen a la familia de las Rosáceas y a su vez, al género de lasFragarias. |
|Necesitan de un clima templado para crecer sin problemas. |
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|Es originaria de América y nos llegó con los primeros colonos de Virginia (EEUU).|
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|Las fresas y el fresón Españoles tienen fama de tener una máxima calidad y son muy demandadas por el resto de países europeos. |
|Huelva es la provincia Española, que cultiva las fresas y los fresones de forma masiva, con una grancalidad y son las más |
|demandadas. Extremadura, la Comarca del Maresme (Barcelona) también se dedican masivamente a su vultivo, así como en Valencia y |
|Extremadura, aunque en menor proporción. En muchos países de América Latina se le conoce como frutillas. |
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|Los países Europeos que más fresas consumen del mercado español son Francia, Alemania y Reino Unido, seguido por el resto de países |
|europeos, pero en menor proporción. |
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|Propiedades / Salud |
|de las Fresas – frutillas |
|Las fresas y fresones contienen en agua, fibra, no tiene casi calorías, Hidratosde Carbono (fructuosa, Glucosa y Xilitol). |
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|Las Fresas contienen: |
|Vitaminas: C y un poco de E.|
|Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio. |
|Otros: Folatos, Acido Citurico, Acido Málico, Acido Oxálico, Antioxidantes. Flavoides. |
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Fruto
Lo que se consume de esta planta es un eterio de color rojo, dulce, ácido y aromático, un engrosamiento del receptáculo floral cuya función es contener dentro de sí los frutos verdaderosde la planta, pequeños aquenios de color oscuro que en número de entre 150 y 200 se alojan en cada fruto. En realidad, cada fresa no es una fruta sino un racimo de frutas de hueso muy pequeño.
Usos
Gastronomía
Fragaria se cultiva sobre todo por su uso en gastronomía. La fresa es una fruta del bosque adecuada en regímenes dietéticos, dado que tiene escasa concentración de glúcidos. Se...
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