Frutas
Páginas: 2 (479 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2012
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La fruta o las frutas son alimentos vegetales que proceden del fruto de determinadas plantas, ya sean hierbas como la melonera o árboles como el albaricoquero. Las frutas poseen un sabory un aroma característicos y presentan unas propiedades nutritivas y una composición química que las distingue de otros alimentos.
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Las funciones de la fruta
Las frutas pertenecen al grupo 5 dela rueda de alimentos , ricos en azúcares, vitaminas C y A y sales minerales, representada en dicha rueda de color verde.
Por su alto contenido en vitaminas y sales minerales pertenece al grupo dealimentos reguladores. Las frutas se localizan en el segundo piso de la pirámide de alimentos , es decir, que se recomienda la ingesta de 4 piezas de fruta en niños y 2 piezas en el adulto al día. Apesar de que en la clasificación general por grupos, las verduras y frutas están en grupos diferentes, los nutrientes que contienen son similares, aunque en el caso de las frutas el contenido en hidratosde carbono es más elevado y ello las convierte en alimentos un poco más energéticos. Por lo tanto:
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Son alimentos de bajo valor calórico, ya que casi el 80% de su composición es agua, y serecomieda en las dietas para la obesidad .Es preferible comer una pieza de fruta antes que una pieza de bollería.
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Contienen fibra dietética que nos aporta múltiples beneficios como por ejemplo contrael estreñimiento y la diverticulosis .
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La fruta contiene múltiples micronutrientes que actúan sinérgicamente como antioxidantes y parece que son sustancias protectoras contrael cáncer , demostrado en estudios epidemiológicos en el cáncer de próstata y cáncer de colon . Además protege de múltiples enfermedades crónicas como la arteriosclerosis y ladiabetes mellitus .
}
La manzana esuna fruta pomácea comestible obtenida del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. Se llama pero cuando tiene forma alargada,1 aunque...
La fruta o las frutas son alimentos vegetales que proceden del fruto de determinadas plantas, ya sean hierbas como la melonera o árboles como el albaricoquero. Las frutas poseen un sabory un aroma característicos y presentan unas propiedades nutritivas y una composición química que las distingue de otros alimentos.
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Las funciones de la fruta
Las frutas pertenecen al grupo 5 dela rueda de alimentos , ricos en azúcares, vitaminas C y A y sales minerales, representada en dicha rueda de color verde.
Por su alto contenido en vitaminas y sales minerales pertenece al grupo dealimentos reguladores. Las frutas se localizan en el segundo piso de la pirámide de alimentos , es decir, que se recomienda la ingesta de 4 piezas de fruta en niños y 2 piezas en el adulto al día. Apesar de que en la clasificación general por grupos, las verduras y frutas están en grupos diferentes, los nutrientes que contienen son similares, aunque en el caso de las frutas el contenido en hidratosde carbono es más elevado y ello las convierte en alimentos un poco más energéticos. Por lo tanto:
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Son alimentos de bajo valor calórico, ya que casi el 80% de su composición es agua, y serecomieda en las dietas para la obesidad .Es preferible comer una pieza de fruta antes que una pieza de bollería.
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Contienen fibra dietética que nos aporta múltiples beneficios como por ejemplo contrael estreñimiento y la diverticulosis .
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La fruta contiene múltiples micronutrientes que actúan sinérgicamente como antioxidantes y parece que son sustancias protectoras contrael cáncer , demostrado en estudios epidemiológicos en el cáncer de próstata y cáncer de colon . Además protege de múltiples enfermedades crónicas como la arteriosclerosis y ladiabetes mellitus .
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La manzana esuna fruta pomácea comestible obtenida del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. Se llama pero cuando tiene forma alargada,1 aunque...
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