Fruticultura

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La bicapa lipídica de la membrana actúa como una barrera que separa dos medios acuosos, el medio donde vive la célula y el medio interno celular.

Las células requieren nutrientesdel exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes del metabolismo y mantener su medio interno estable. La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso depequeñas moléculas, siempre que sean lipófilas, pero regula el paso de moléculas no lipófilas.
Los mecanismos de transporte pueden verse en el siguiente esquema:

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1Transporte de moléculas de baja masa molecular:

1.1 El transporte pasivo. Es un proceso de difusión de sustancias a través de la membrana. Se produce siempre a favor del gradiente, es decir, de donde haymás hacia el medio donde hay menos. Este tranporte puede darse por:

1.1.1DDifusión simple . Es el paso de pequeñas moléculas a favor del gradiente; puede realizarse a través de la bicapa lipídica oa través de canales proteícos.

1.1.1.1Difusión simple a través de la bicapa (1). Así entran moléculas lipídicas como las hormonas esteroideas, anestésicos como el éter y fármacos liposolubles.Y sustancias apolares como el oxígeno y el nitrógeno atmosférico. Algunas moléculas polares de muy pequeño tamaño, como el agua, el CO2, el etanol y la glicerina, también atraviesan la membrana pordifusión simple. La difusión del agua recibe el nombre de ósmosis

1.1.1.1Difusión simple a través de canales (2).Se realiza mediante las denominadas proteínas de canal. Así entran iones como elNa+, K+, Ca2+, Cl-. Las proteínas de canal son proteínas con un orificio o canal interno, cuya apertura está regulada, por ejemplo por ligando, como ocurre con neurotransmisores u hormonas, que seunen a una determinada región, el receptor de la proteína de canal, que sufre una transformación estructural que induce la apertura del canal.

 

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