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Fuerzas Intermoleculares
Son las fuerzas de atracción que actúan sobre las partículas elementales que conforman la materia, entre ellas están la fuerza de cohesión, la fuerza deadhesión, la capilaridad, tensión superficial.
Materia
Es todo aquello que tiene volumen, peso y ocupa un espacio
Mezclas heterogéneas
Son aquellas que poseen una composición no uniformeen la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Por ejemplo, las ensaladas, ola sal mezclada con arena.
Mezclas Homogéneas
Son aquellas que poseen componentes uniformes que no se perciben a simple vista, ni siquiera con la ayuda del microscopio, y estánformadas por un soluto y un solvente. Por ejemplo una bebida gaseosa o el aire.

Cambios que se producen en los materiales por la acción de la energía
1. Cambios de temperatura: el dejarcaer unas cuantas gotas de agua sobre un trozo frio de cal, se produce un incremento en la temperatura y se forman nubes de vapor de agua. Reacciones como la anterior reciben el nombre deexotérmica, o simplemente reacciones que se producen con desprendimiento o liberación de energía
2. Cambios de color: si se le suministra energía térmica a un trozo de pan o a un pedazo decarne observamos que su color cambia e, inclusive, si se calientan demasiado, se carbonizan.
3. Cambios de volumen: casi todas las sustancias se dilatan cuando se calientan, y secontraen a su tamaño natural cuando se enfrían a la temperatura inicial. En otras palabras, los materiales tienden a aumentar de volumen cuando se les suministra energía térmica y a disminuircuando se les sustrae.
4. Cambios de estado físico: es bien conocido el hecho de que si dejamos un trozo de hielo a la intemperie, la energía solar hará posible que se descongele.